Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018

Mauro Molino (Dolcetto d'Alba)

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Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018 (8,99€) es un vino tinto con DO Dolcetto d'Alba de bodegas Mauro Molino a base de una selección de dolcetto de 2018 y cuya graduación alcohólica es de 12.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Mauro Molino Dolcetto d'Alba

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Dolcetto d'Alba (Piamonte,Italia)
Bodega: Mauro Molino
Volumen: 75cl
Uvas: Dolcetto
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Mauro Molino

Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018 (Dolcetto)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Este vino tiene un hermoso color rubí.
  • Nariz: En nariz desprende aromas de fruta roja y negro (grosella, mora, cereza), notas florales (rosa) y especiado (canela).
  • Boca: El ataque es franco, el vino es redondo en boca, con un buen equilibrio de fruta y taninos. El final es largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Dolcetto d'Alba

VIÑEDO: Mauro Molino La historia comienza en 1973, cuando se graduó enólogo. Trabajó 5 años para otras casas antes de conseguir el estado de familia. La combinación de nuevas técnicas y tradiciones, se ha tratado de revivir a su tierra natal. Hoy, su hijo y su hija, ambos graduados de la misma escuela que su padre, se han unido para producir vinos piamonteses de grandes cualidades en las 12 hectáreas de la granja.

UVAS: 100% Dolcetto

ENVEJECIMIENTO: El vino está en depósito de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Bajo la dirección de la nueva generación, la Casa Molino comenzó su conversión a la agricultura biodinámica, mientras que ser más estrictos con el nivel de calidad. El objetivo es siempre ofrecer mejores productos.

MARIDAJE: Este vino va perfectamente pato, carne de venado, carne roja o blanca, y por supuesto, la pasta.

TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO: 16-17 ° C

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5%

Mauro Molino

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Opiniones

Opinión destacada sobre Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018

Publicado el a las 14.32

4/5

Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018

- granate rojo brillante, cerezas y moras, fruta hermosa con un leve, alérgenos agradable acidez: Contiene sulfitos
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2015

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

En nariz parece un vino potente. Un tinto con una buena acidez.
Es mejor abrirlo un poco antes de beberlo.
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Opiniones sobre Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2014

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Hemos bebido así como así un par de botellas de Mauro Molino Dolcetto D'Alba 2014 charlando con mi amigo.
Color rojo guinda profundo. Aromas agradables a tostados y ahumados. No sabría destacar un...
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