Quinta do Chabouco Branco 2017

Casa Paciência (Tejo)

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Casa Paciência ha elaborado este Quinta do Chabouco Branco 2017 (2,25€), un vino blanco de Tejo que contiene fernao pires de 2017 y tiene un volumen de alcohol de 12º.

Ficha técnica · Quinta do Chabouco Branco

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Tejo (Tajo,Portugal)
Bodega: Casa Paciência
Volumen: 75cl
Uvas: Fernao Pires
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Casa Paciência

Quinta do Chabouco Branco 2017 (Fernao Pires)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Se trata de un vino blanco turbio que tiene un color amarillo casi transparente.
  • Nariz: aromas frutales, principalmente de cítricos, dominan la nariz. Notas de azahar, y otras notas florales, añaden ligereza al perfil de aroma.
  • Boca: Blanco vinos elaborados con uvas Fernão Pires son típicamente seco, con un cuerpo medio. Sorprendentemente, este vino no es muy ácido, a pesar de sabores cítricos, principalmente de cal, constituyen el fundamento principal de sabores de este vino. Toques de durazno, madreselva, y clavo de olor también son notables.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Tejo

VIÑEDO: Casa Paciencia es responsable de hacer todos los vinos de Quinta do Chabouco. La bodega fue fundada en 1962, en Alpiarca, Ribatejo, Portugal.

UVAS: Fernão Pires

ENVEJECIMIENTO: Casa Paciencia no revela su información de elaboración del vino. Sin embargo, como un vino blanco, lo más probable es que esto no era de edad (edad o no por mucho tiempo) cuando fue hecha. Sin embargo, puede ser botella de edad durante un máximo de un año y conservar sus sabores.

ELABORACIÓN: Si bien no sabemos cómo Casa Paciencia hace específicamente su vino, sí sabemos cómo el vino blanco se hace generalmente. A diferencia de vino tinto, las uvas se fermentan con sus pieles apagadas. Es por esto que el color del vino es tan ligero. Debido a la falta de especias de la madera, la fermentación se realiza probable en recipientes de acero inoxidable.

MARIDAJE: Esta bebida pares mejores con pescado sazonado, mariscos y ensaladas.

TEMPERATURA RECOMENDADA DE SERVICIO: 8-10 ° C

ALCOHOL: 12%

Casa Paciência

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