Dehesa del Carrizal Mv 2011

Dehesa del Carrizal (Pago Dehesa del Carrizal)

GP90

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Dehesa del Carrizal nos ofrece este Dehesa del Carrizal Mv 2011 , un vino tinto elaborado en DO Pago Dehesa del Carrizal a base de syrah, tempranillo, merlot y cabernet sauvignon de 2011. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece nota peñín: 90.

Ficha técnica · Dehesa del Carrizal Mv

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Pago Dehesa del Carrizal (Castilla La Mancha,España)
Bodega: Dehesa del Carrizal
Volumen: 75cl
Puntuación: GP90
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Dehesa del Carrizal

Dehesa del Carrizal Mv 2011 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA DE Dehesa del Carrizal Mv 2011:

  • Vista: color rojo picota, matices granates.
  • Nariz: frutos negros maduros, moras, arándanos, notas de madera, especias y tostados.
  • Boca: suave, agradable y muy equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Dehesa del Carrizal

UVAS: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: la crianza es de al menos un año en barrizas de roble francés con hasta 4 años de antiguedad.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16ºC.

Dehesa del Carrizal

El fundador de la bodega Dehesa del Carrizal , Marcial Gómez Sequeira, plantó su primer vid en 1987 en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real). Esta bodega de reconocido prestigio se incluye en el Club de Calidad de Turismo Enólogico. Para elaborar caldos de calidad, Dehesa del Carrizal se apoya en...

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Más opiniones sobre Dehesa del Carrizal Mv 2011

Macarena Olmedo

Publicado el a las 15.44

4 /5

NOTA DE CATA DE Dehesa del Carrizal Mv 2011:
- Vista: un rojo picota, matices granates
- Nariz: nariz compleja pero ensamblada, frutos negros maduros: moras y arándanos confitados, notas de madera, tostados, especias y, de fondo, la tierra.
- Boca: suave, agradable y muy equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Dehesa del Carrizal.

UVAS: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

MARIDAJE: arroces, aves, estofados y legumbres, carnes rojas y quesos.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dehesa del Carrizal Mv 2015

Vinos Baco
Vinos Baco

4/5

Dehesa Carrizal Mv 2015
- NOTA DE CATA: Es un vino de un increíble color rojo picota con claros ribetes amoratados, que perduran en el tiempo. Intenso en nariz, donde se mezcla la confitura madura, las notas de aceituna negra y los tostados. Goloso y sabroso, llena toda la boca, pero a pesar de su intensidad, llega pulido al final de la cata.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Acompaña bien las carnes a la brasa.

Opiniones sobre Dehesa del Carrizal Mv 2014

Enoteca Andana
Enoteca Andana

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo picota con matices granates
- Nariz: compleja bien ensamblada con notas de frutos negros maduros: moras y arándanos confitados,   así como notas de madera, tostados, especias

Tipo: Tinto con crianza
D.O.P.: Pago Dehesa del Carrizal
Uva:  Syrah / Merlot / Cabernet sauvignon / Temmpranillo
MV significa multivarietal, Bodega: Finca Dehesa del Carrizal
Municipio (Provincia): Retuerta del Bullaque (Ciudad Real)
Elaboración: Vinificación y crianza de los varietales por separado, ensamblado durante la crianza y crianza posterior al ensamblado
Envejecimiento: 8 a 10 meses en roble francés nuevas y de 1, 2,3, y hasta 4 años según añadas
Temperatura de servicio: 16-18 ºC

Tiempo de consumo: Medio plazo
Observaciones: Filtración mínima
Maridaje: Arroces, aves, carnes rojas, estofados, legumbres y quesos
Presentación: Botella 75 cl
Suave en boca, agradable y muy equilibrado
Premios añada 2011:Medalla de Bronce Premios CINVE 2014 90 Puntos Guía Repsol 2015 90 Puntos Guía Peñín 2015 90 Puntos Guía Intervinos Medalla de Plata Premios CINVE 2015 Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2015
Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana y fue de las pioneras en la zona en plantar uva Cabernet sauvignon hace ya 20 años.
Dehesa del Carrizal es un Vino de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación
Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a 15 bodegas españolas
La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Desde Marzo de 2006 los vinos de  esta bodega salen al mercado con su propia denominación de origen pago "Dehesa del Carrizal" que es una de las pocas otorgadas en España a un solo pago vitícola.
Este vino es el hermano pequeño de los vinos de Dehesa del Carrizal que cosecha año tras año las mejores puntuaciones y críticas en el sector
Un todoterreno para casi todos los paladares y también para casi todos los platos
Un multivarietal elegante y muy equilibrado.
Cada año las variedades utilizadas varían, buscando lo mejor del viñedo: la  carnosidad del Syrah, lo frutal y floral del Tempranillo y el Merlot, la longevidad del Cabernet Sauvignon
Después de algo menos de un año en barrica, atesora una nariz compleja pero ensamblada
Nos regala frutos negros maduros: moras y arándanos confitados así como notas de madera, tostados, especias y, de fondo, la tierra
Suave en boca, agradable y muy equilibrado, brinda a la vista un rojo picota con matices granates y alcanza su óptima degustación a 16 ºC.

Opiniones sobre Dehesa del Carrizal Mv 2012

Cutanda Vinos Y Licores
Cutanda Vinos Y Licores

4/5

Dehesa del Carrizal MV es un vino multivarietal muy equilibrado que guarda lo mejor de nuestras uvas. Un vino para acertar siempre. Coupage de la variedades: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

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