Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

Quinta Vale das Escadinhas (Dao)

RP95

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Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 (31,95€) nos llega de la mano de Quinta Vale das Escadinhas. Se trata de un vino tinto de Dao con racimos seleccionados de touriga nacional de 2011 y con 14º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 95.

Ficha técnica · Quinta da Falorca Touriga Nacional

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Dao (Dao,Portugal)
Bodega: Quinta Vale das Escadinhas
Volumen: 75cl
Puntuación: RP95
Uvas: Touriga Nacional
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

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Descripción · Quinta Vale das Escadinhas

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 (Touriga Nacional)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo mediano.
  • Nariz: aromas afrutados y violetas, un bouquet muy elegante.
  • Boca: sabor afrutado, taninos bien equilibrados y armoniosos ya domesticados por el tiempo, muy correcto, elegante y ligero.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Dao.

VIÑEDO: Nombres: Falorca y Vale das Escadinhas, exposición sur, a 450 metros de altitud. Suelos graníticos y similares.

UVAS: Touriga-Nacional 100%.

ENVEJECIMIENTO: 50% en el 1er año, 50% en el 2do / 3er año 225 l. Barriles de roble francés (18 meses) y luego cubas de acero inoxidable (18 meses)

ELABORACIÓN: agricultura sostenible, uvas seleccionadas y recolectadas manualmente en los viñedos de Falorca y Vale das Escadinhas, de 40 años de edad. Recogidas a mano en cajas de 18 kg, llevadas a la bodega y permanencia durante toda una noche para bajar la temperatura antes del comienzo del proceso. Luego, pisadas ​​en un viejo lagar granítico, y fermentación realizada parcialmente en barriles.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, carnes asadas y guisos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Quinta Vale das Escadinhas

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Opiniones

Opinión destacada sobre Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

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Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

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La combinación de potencia, finura y elegancia hacen de este un vino muy seductora. El vino necesita tiempo y puede seguir mejorando en los últimos años y por lo tanto se recomienda la primera...
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Publicado el a las 14.40

4/5

con trituración suave de uvas despalillada, maceración y la fermentación en tanques de acero inoxidable de pequeña capacidad con levaduras seleccionadas, control de temperatura 28 - 30 ° C, bombeo...
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4/5

95 pts Robert Parker - el aroma tiene frutas y violetas, una muy elegante ramo. Continúa con sabor a fruta en la boca, taninos bien equilibrados y armoniosos ya domesticados por el tiempo, muy...
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Este monovarietal, Quinta da Falorca Touriga Nacional de 2010, es el resultado de la trituración y completa derivada de la uva, maceración y fermentación en depósitos de acero con baja capacidad,...
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Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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Out of the Bottle
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Aroma de frutas y violetas, en un elegante bouquet. En la boca todavía afrutado, equilibrado y armonioso, con taninos ya domesticados por el tiempo, muy adecuado, elegante y fino.
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Garrafeira Nacional
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4/5

el aroma tiene frutas y violetas, un elegante bouquet. Taninos Continúa afrutado en boca, bien equilibradas y armoniosas ya domados por el tiempo, muy correcto, elegante y fino
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