Catedral Branco Encruzado 2010

Caves Velhas (Dao)

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Caves Velhas ha creado este Catedral Branco Encruzado 2010 , un vino blanco de Dao a base de racimos de encruzado de 2010 y posee un grado alcohólico de 12.5º. Platos con cocina mediterránea y cocina china son ideales para acompañar Catedral Branco Encruzado 2010.

Ficha técnica · Catedral Branco Encruzado

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2010 Otras añadas
Denominación:Dao (Dao,Portugal)
Bodega: Caves Velhas
Volumen: 75 cl
Uvas: Encruzado (100%)
Maridaje: Cocina indiaCocina chinaCocina mediterránea
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Caves Velhas

Catedral Branco Encruzado 2010 (Encruzado)

NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo limón, limpio.
- Nariz: Frutado intenso, importante presencia de cítricos, manzanas verdes,
notas de frutas tropicales y matices de frutos secos.
- Boca: Sabor afrutado, dulce, armonioso y elegante.

ELABORACIÓN: Despalillado total, larga maceración de la piel y
fermentación alcohólica a 28ºC.
ENVEJECIMIENTO: 45 días en barricas de roble francés.
MARIDAJE: cocina mediterránea, india y oriental.
ALCOHOL: 12.5% Vol.

Caves Velhas

Una marca con alto reconocimiento en un segmento de calidad que ha heredado la tradición y el know-how en el negocio de la elaboración del vino. Fundada en 1881 de la mano de un gran emprendedor, João Camillo Alves, Caves Velhas ofrece buenos momentos servidos en una botella, como es la firma de...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Catedral Branco Encruzado 2015

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Tenía un color muy subido. Sobre todo, el Catedral Branco Encruzado me recordó a flores blancas. En boca tenía notas minerales.
Un buen blanco para terminar la comida.
Se disfruta tanto solo como...
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Opiniones sobre Catedral Branco Encruzado 2014

Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

No quedó bien con la cena. Siempre es bueno compartir el vino, pero éste en especial.
Color de Encruzado apagado. Sobre todo, el Catedral Branco Encruzado me recordó a flores blancas. El sabor era...
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Opiniones sobre Catedral Branco Encruzado 2013

Mallorca Senses
Mallorca Senses

4/5

Este 2013 fue recomendación de otra pareja.
De claro color amarillo. Cuenta con aromas a flores blancas. Sabía a mosto.
No cuadró con la comida.
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