Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017

Domaine Lafage (Côtes Du Roussillon)

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Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017 es una exquisita combinación de Garnacha y Syrah vendimiadas a mano. Este vino tinto cuenta con una mineralidad fabulosa.

El Domaine Lafage, es la bodega de Jean-Marc y Eliane Lafage, la sexta generación que se involucra en el funcionamiento de los viñedos familiares. Está situado en las afueras de Perpignan, y sus orígenes se dieron a partir de 36 ha de cepas viejas heredadas llegando con esfuerzo y determinación a variados rincones del Roussillon, permitiendo a la bodega elaborar uno de los más amplios y completos catálogo de vinos de toda Francia.

Ficha técnica · Domaine Lafage Bastide Miraflors

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Domaine Lafage
Volumen: 75cl
Uvas: Syrah (74%), Garnacha (26%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Domaine Lafage

Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017 (Syrah y Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: púrpura profundo.
  • Nariz: aromas de frambuesa, fresas, chocolate y balsámicos.
  • Boca: untuoso, cálido y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes Catalanes.

VIÑEDO: suelo de aluvión, pedregoso y de pizarra.

UVAS: Syrah y Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en grandes barricas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: cerdo asado, cordero con finas hierbas y quesos tipo gruyère o cheddar.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Domaine Lafage

Durante más de una década hemos trabajado con Jean-Marc Lafage en su finca en el Rosellón, y en la frontera con España, donde consulta sobre varios proyectos. Tan buenos como sus vinos, cuando lo conocimos, solo mejoran con cada cosecha. Cuando conocimos a Calatayud por primera vez, sugirió que...

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Más opiniones sobre Domaine Lafage Bastide Miraflors 2017

Anastasio Luna

Publicado el a las 12.23

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: púrpura profundo.Nariz: aromas de frambuesa, fresas, chocolate y balsámicos.Boca: untuoso, cálido y persistente.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes Catalanes.VIÑEDO: suelo de aluvión, pedregoso y de pizarra.UVAS: Syrah y Garnacha.ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en grandes barricas de roble francés.MARIDAJE DEL VINO: cerdo asado, cordero con finas hierbas y quesos tipo gruyère o cheddar.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Domaine Lafage Bastide Miraflors 2015

Ana Gomez Calvo
Ana Gomez Calvo

2/5

Potente en boca. Retrogusto poco fino.
Calidad-precio : regular.
No es todo lo que se dice que es.
Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Lafage Bastide Miraflors 2015
Lo pedí en internet.
Mezcla entre rojo y marrón, como cobrizo. El Languedoc Roussillon tiene aromas de cereza y de regaliz. En boca es bastante intenso y concentrado.

Opiniones sobre Domaine Lafage Bastide Miraflors 2016

Victoriano Quijije
Victoriano Quijije

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rubí intenso y brillante, con matices granates y violáceos.
- Nariz: Aromas intensos y agrios, con notas a frutos negros, regaliz, pimienta, cassis y bayas rojas.
- Boca: Sabor envolvente, con notas especiadas a frutos rojos maduros y taninos bien integrados.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon, Francia).
VIÑEDO: Domaine Lafage.
UVAS: Syrah y Garnacha.


ENVEJECIMIENTO: Madura durante un período de 12 meses en tanques de hormigón.
ELABORACIÓN: Luego de que las uvas son seleccionadas meticulosamente y recogidas a mano, éstas pasan por una fermentación parcial en tanques de cemento y una maceración durante 42 días.


MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar cerdo asado, quesos finos y sopas de cordero.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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