M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

M. Chapoutier (Côtes Du Roussillon Villages Latour De France)

RP92WS90RVF15

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M. Chapoutier nos ofrece este M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014 (15,00€), un vino tinto elaborado en DO Côtes Du Roussillon Villages Latour De France que contiene una selección de carignan, syrah y grenache de la añada 2014 y con 14º grados. Queso semicurado y queso curado son ideales para acompañar M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014. 4,2 puntos de 5 es la valoración que los usuarios de Uvinum han dado a M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014 y ha sido calificado con puntuación de robert parker: 92 y puntuación de wine spectator: 90.

Te gustará saber que...
Michel Chapoutier, a través de la biodinámica, hace magia con sus vinos y les imprime todo lo que el sur de Francia evoca en nuestro imaginario, sus colores cálidos y los olores de los bosques mediterráneos. Así es con Bila Haut Occultum Lapidem 2014, que ya ha recibido grandes puntuaciones y críticas. Es un vino con nervio, fresco y especiado, con agarre tánico en el final pero con equilibrio. Un vino complejo y elegante que muestra todo el potencial de una añada que Jeb Dunnuck, catador de Parker, ha calificado como excelente.

Ficha técnica · M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Côtes Du Roussillon Villages Latour De France (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega:
M. Chapoutier
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP92WS90RVF15
Uvas:
Grenache, Syrah, Carignan
Maridaje:
EntrantesCarneQuesosCorderoQueso curadoQueso semicurado
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · M. Chapoutier

M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014 (Grenache, Syrah y Carignan)

Michel Chapoutier, a través de la biodinámica, hace magia con sus vinos y les imprime todo lo que el sur de Francia evoca en nuestro imaginario, sus colores cálidos y los olores de los bosques mediterráneos. Así es con Bila Haut Occultum Lapidem 2014, que ya ha recibido grandes puntuaciones y críticas. Es un vino con nervio, fresco y especiado, con agarre tánico en el final pero con equilibrio. Un vino complejo y elegante que muestra todo el potencial de una añada que Jeb Dunnuck, catador de Parker, ha calificado como excelente.

NOTA DE CATA:
- Vista: granate intenso.
- Nariz: mineral, cuero, especiado (pimimenta), frutos negros, hierbas aromáticas,.
- Boca: rico, denso, carnosos, solar, de taninos finos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes Du Roussillon Villages Latour De France
VIÑEDO: M. Chapoutier
UVAS: Carignan, Grenache, Syrah,

ENVEJECIMIENTO: una parte en cuva, otra en barrica de roble.
ELABORACIÓN: biodinámica.

MARIDAJE DEL VINO: carne, cordero, quesos curados, platos especiados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14

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M. Chapoutier

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos,...

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Opiniones

Opinión destacada sobre M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

Publicado el a las 07.21

4.5/5

M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

todo lo mejor

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Más opiniones sobre M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2014

Publicado el a las 06.48

4/5

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

Lo recuerdo por la densidad y por los tonos cereza picota. Se notan aromas a bayas de frutos del bosque. Toques ahumados en boca.
Un vino para tomar con un guiso de venado o de ciervo.
Me lo...

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Publicado el a las 06.55

4/5

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

Es el vino que recomendaban en el restaurante donde suelo ir.
En vista destaca por un color picota. Olía a madera, al roble de la crianza. Un poco dulzón.

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Publicado el a las 20.04

4/5

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

Compré el M.Chapoutier Occultum Lapidem directamente en la bodega.
Rojo cereza ni muy opaco ni muy claro. Olor a frambuesa. Fresco y muy bueno.

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Publicado el a las 07.14

4/5

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

Lo tomé sin comer, así de aperitivo. Un M. Chapoutier que tomamos entre nosotros.
Tenía un tono muy intenso. Este M. Chapoutier tiene aromas a violetas. Un vino un pelín áspero, típico de estos vinos.

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Publicado el a las 07.08

4/5

M.Chapoutier Occultum Lapidem 2014

Se ve intenso. Aromas a frutos rojos muy presentes como la frambuesa. En boca, el gusto evocaba el cuero y la vainilla.
Acompaña este M.Chapoutier Occultum Lapidem con embutidos de jabalí.
Me lo...

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Publicado el a las 17.55

4/5

NOTAS DE CATA: Occultum Lapidem Domaine de Bila Haut Chapoutier 2014
- Vista: Granate rojo oscuro.
- Nariz: Dominante de grafito, piel seguida de intensos aromas a pimienta, frutos negros y...

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Publicado el a las 04.56

4/5

Una mezcla clásica de Languedoc: Garnacha, Syrah, Cariñena.
Michel Chapoutier opera en todo el mundo cerca de 700 hectáreas de nombre vigne.Au de la defensa de la tierra, que era un precursor para...

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Publicado el a las 11.34

4/5

Occultum Lapidem Domaine de Bila Haut Chapoutier 2014

El ataque es rico, denso, el resultado es carnoso, solar, siempre llena de savia final, servido por taninos finos y un agradable frescor

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Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
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    1
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    9
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 10 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2013

Audrey Anne
Audrey Anne

5/5

Excelente relación precio / calidad. Un vino con un hermoso vestido morado oscuro. . . Finales todo de longitud, está bien. . . Vino apreciado por todos los invitados!

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Vintage and co
Vintage and co

4/5

Occultum Lapidem Domaine de Bila Haut Chapoutier 2013

En boca, el ataque es rico, denso, carnoso tarde, solar, de largo final ñoña, servido por taninos finos y buena frescura

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Opiniones sobre M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2015

Anna Camps
Anna Camps

4/5

Vino y amigos siempre van muy bien. Rojo cereza clásico de 2015. Aroma a rosas rojas. Perfecto. Fresco, ligero y amable de sabor. Perfecto con verduras y carne a la barbacoa.

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Opiniones sobre M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2012

Vintage and co
Vintage and co

4/5

Occultum Lapidem Domaine de Bila Haut Chapoutier 2012

El ataque es rico, denso, el resultado es carnoso, solar, siempre llena de savia final, servido por taninos finos y un agradable frescor

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