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M. Chapoutier es el elaborador de Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2018 (11,90€), un vino rosado de la DO Côtes De Provence con rolle de 2018. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes De Provence (Provenza,Francia)
Bodega: M. Chapoutier
Volumen: 75cl
Uvas: Rolle
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · M. Chapoutier

Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2018 (Rolle)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido claro, reflejos violáceos.
  • Nariz: aromas a melocotón y cítricos con notas de frutas exóticas.
  • Boca: ataque amplio y goloso, aromas de pomelo y frutas blancas. Final delicado y fino.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence

UVAS: Garnacha negra, Syrah, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Clairette y Rolle.

MARIDAJE DEL VINO: carpaccio de ternera o salmón, carnes del sur asadas y ensalada de fresas.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

M. Chapoutier

La casa M. Chapoutier posee hoy día la propiedad vitivinícola más importante de Hermitage, con 34 hectáreas de las 115 ha de la denominación de origen. La adopción del cultivo biodinámico en todos sus cultivos, uniendo la tradición con la innovación, junto a la excepcional calidad de sus vinos,...

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Más opiniones sobre Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2018

Publicado el a las 20.04

4/5

Lo descubrí con un entendido de vino.
Se notaba un color más pálido. Destacaban aromas suaves y frescos. Un gusto tostado.
Un Rolle que no necita comida para ser disfrutado.
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence 2017

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Un color muy profundo, característico del Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Côtes de Provence. El olor más marcado era el de fresas salvajes.He notado una ligera astringencia al 2017.
El maridaje...
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