M de Minuty Rosé 2018

Château Minuty (Côtes De Provence)

RP92

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M de Minuty Rosé 2018 (12,21€), un vino rosado de bodegas Château Minuty con DO Côtes De Provence que contiene una selección de cinsault, syrah y grenache de la añada 2018 y con 12.5º grados. Los mejores platos para acompañar a este M de Minuty Rosé 2018 son centollo y langostinos. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y de acuerdo a las guías y revistas especializadas merece puntuación de robert parker: 92.

Ficha técnica · M de Minuty Rosé

Descripción · Château Minuty

M de Minuty Rosé 2018 (Grenache, Syrah y Cinsault)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa muy tenue y pálido, reflejos plateados.
  • Nariz: notas de melocotón, melón y un acento floral.
  • Boca: muy fresco, ligeramente seco, con excelente equilibrio entre acidez y dulzura, una nota mineral muy suave y armónica. Excelente retrogusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

VIÑEDO: suelos profundos sin guijarros. Viñedo situado en las laderas de los pueblos de Gassin y Ramatuelle. El clima es templado marítimo, lo que le da a los vinos un pequeño toque yodado.

UVAS: Syrah, Garnacha y Cinsault.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, postres, entrantes fríos, mariscos, pastas, ensaladas, carne blanca, pescado y aves.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Château Minuty

Château Minuty construido en época de Napoleón III, renació en 1930 bajo la mano de Gabriel Farnet. En 1955, fue una de las 23 propiedades a distinguirse como Cru Classé de Côtes de Provence. Hoy en día, Jean-Etienne y François Matton se hacen cargo. Ellos vuelven a plantar variedades...

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Opiniones

Opinión destacada sobre M de Minuty Rosé 2018

Publicado el a las 12.30

4/5

M de Minuty Rosé 2018

Una rosa salmón brillante se encuentra con el vidrio. La rosa fuerte olor a fresas, grosellas y hierbas. Su carácter seco actúa en el paladar elegante y crecido. El ácido es fino y armonioso.

Más opiniones sobre M de Minuty Rosé 2018

Publicado el a las 10.33

4 /5

NOTA DE CATA:Vista: rosa muy tenue y pálido, reflejos plateados.Nariz: notas de melocotón, melón y un acento floral.Boca: muy fresco, ligeramente seco, con excelente equilibrio entre acidez y dulzura, una nota mineral muy suave y armónica. Excelente retrogusto.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.VIÑEDO: suelos profundos sin guijarros. Viñedo situado en las laderas de los pueblos de Gassin y Ramatuelle. El clima es templado marítimo, lo que le da a los vinos un pequeño toque yodado.UVAS: Syrah, Garnacha y Cinsault.MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, postres, entrantes fríos, mariscos, pastas, ensaladas, carne blanca, pescado y aves.TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Publicado el a las 11.39

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rosa muy pálido, ligero y brillante.
- Nariz: fresas, grosellas, arándanos, hierbas, especias y flores de primavera.
- Boca: con cuerpo, fruta fresca y hermosa, especias delicadas, elegante, delicada y duradera.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

UVAS: Garnacha 50% Cinsault 40% y Syrah 10%.

ENVEJECIMIENTO:
ELABORACIÓN: uvas despalilladas a mano y en la bodega en la mejor madurez, suavemente molidas y trituradas brevemente antes de prensar. Después de un prensado, descanso del mosto durante, una noche a una temperatura de 15 °C, para que todas las sustancias turbias pudieran asentarse y aclarar suavemente los mostos. Al día siguiente, comienzo de la fermentación a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. Vino ligeramente filtrado antes del embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: aves y cazuelas de verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Publicado el a las 03.52

4 /5

Un vino verdadero placer, su montaje Garnacha cinsault trae sus botones de frutas blancas y naranja confitada. La frescura en la boca es muy característico de los vinos Minuty. Castillo no utiliza ningún herbicida. Uno de los grandes vinos de la Provenza.

Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 9 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre M de Minuty Rosé 2014

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3/5



M de Minuty Rosé 2014 es fresco, agradable, afrutado, pero ligeramente aromático. Para compartir un aperitivo

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Claude Englebert
Claude Englebert

5/5

excelente vino rosado

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