Domaines Ott By Ott Rosé 2018

Domaines Ott (Côtes De Provence)

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Domaines Ott es el productor de Domaines Ott By Ott Rosé 2018 (15,98€), un vino rosado de Côtes De Provence con racimos seleccionados de cinsault, garnacha negra, syrah y grenache de 2018 y con 13.5º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Domaines Ott By Ott Rosé

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes De Provence (Provenza,Francia)
Bodega: Domaines Ott
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Grenache, Syrah, Garnacha negra, Cinsault
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Domaines Ott

Domaines Ott By Ott Rosé 2018 (Grenache, Syrah, Garnacha negra y Cinsault)

NOTA DE CATA:

  • Vista: bonito y pálido color rosa cristalino, matices naranjas.
  • Nariz: delicado, afrutado, notas de melocotón blanco, labaricoque, maracuyá y mango.
  • Boca: sabor pleno, fresco, crujiente, aroma afrutado, notas cítricas y de especias dulces (canela y cardamomo).

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

UVAS: 60% Garnacha, 30% Cinsault, 6% Syrah y 4% Mourvedre.

ELABORACIÓN: producido mediante los métodos de la agricultura ecológica, cada etapa del proceso de vinificación está completamente controlada, desde la mezcla hasta el almacenamiento para asegurar los más altos estandares de calidad.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, a la hora del brunch, con arroz o pescado y mariscos frescos.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Domaines Ott

Domaines Ott fue fundada en 1912 por Marcel Ott, un ingeniero agrícola de Alsacia que soñaba con establecer una gran finca vinícola cerca del Mediterráneo. En la actualidad, las bodegas son propiedad de Champagne Louis Roederer y están a cargo de la producción de algunos de los vinos más...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Domaines Ott By Ott Rosé 2018

Publicado el a las 12.30

4/5

Domaines Ott By Ott Rosé 2018

Una mezcla típica de Provence con Garnacha, Cinsault y se fermenta a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura frutal Syrah.

Más opiniones sobre Domaines Ott By Ott Rosé 2018

Publicado el a las 11.30

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rosado pálido, reflejos naranja.
- Nariz: aromas frutales muy delicados, notas de melocotón y albaricoque, fruta de la pasión y mango.
- Boca: amplio, fresco, con ecos de los aromas frutales, notas especiadas (canela y cardamomo), y de cítricos, un vino elegante y divertido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.
VIÑEDO: a los viñedos de Château de Selle y Clos Mireille se han añadido 70 hectáreas más en los mejores viñedos de Provence. Juntos componen la base de este nuevo vino.
UVAS: Garnacha, Cinsault y Syrah.

ELABORACIÓN: vendimia manual. Selección estricta en mesa. Prensado suave de los racimos enteros. Maceración super corta y fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo. arroz con marisco, pescados de mar y mariscos frescos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

Publicado el a las 04.55

4 /5

Domaines Ott Côtes de Provence By.Ott 2018

El Cote de Provence Rosé Por Ott es un vino rosado de viñas viejas que han absorbido en los últimos años, todo el encanto y la atmósfera mágica de la Provenza, a base de rosas, cipreses, arbustos en flor y las hierbas. La Provenza es contada a través de la mezcla que compone este vino, dividido en una Garnacha 75%, 25% y 25% Cinsault Syrah. Es el resultado de un proceso de vinificación realizado exclusivamente en acero con el fin de preservar su frescura. A la vista brilla en tonos brillantes de color rosa, pero su color brillante. La nariz es variado y los aficionados de los melocotón, albaricoque, melocotón y cítricos flores con un fondo especiado de tranvía ligero que confirma el sabor. El sabor es exuberancia fresco, sabroso y emocionante de su carácter. Gran en compañía de risotto y delicados aperitivos, se ha mejorado con tartar de pescado marinado con cítricos.

Publicado el a las 04.21

4 /5

Domaines Ott By.Ott Rosé Côtes de Provence 2018

- Brillante Brillante Rosado
- animado, aroma afrutado de bayas frescas con notas especiadas
- En el paladar, elegante, pulido y con sabor a fruta, acidez fresca, muy armonioso, carácter animación, gran acabado
- maravilloso como aperitivo, pero encaja muy bien con aperitivos y platos de pescado de calidad
- Se recomienda fresca y joven para beber este vino
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    6
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 6 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Domaines Ott By Ott Rosé 2016

Peter Hubbard
Peter Hubbard

5/5

By Ott Rosé 2016
Uno de los mejores del mundo Rose

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Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Un vino que hace amigo.
Bonito color. En nariz me recordó el olor de los fresones. Tenía gusto a caramelo.
Un vino de Domaines Ott que hace la comida mejor.
Virginia Chamorro
Virginia Chamorro

4/5

NOTA DE CATA DE Domaines Ott By Ott Rosé 2017:
- Vista: pálido y bonito rosa cristalino, matices anaranjados.
- Nariz: nariz delicada y afrutada, notas de melocotón blanco, albaricoque, maracuyá y mango.
- Boca: sabor pleno, fresco y crujiente con ecos del aroma afrutado, ralladura de cítricos y especias dulces (canela y cardamomo).

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

UVAS: Cinsault, Garnacha y Syrah.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, mariscos, platos
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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