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Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2018

Château Minuty (Côtes De Provence)

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De bodegas Château Minuty nos llega Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2018 (50,06€), un vino rosado Côtes De Provence con los mejores racimos de cinsault, syrah y grenache de la añada 2018 y con 12.5º de grado alcohólico. Para acompañar Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2018, nada mejor que langostinos y risotto de gambas. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Côtes De Provence (Provenza,Francia)
Bodega: Château Minuty
Volumen: 75cl
Uvas: Grenache, Syrah, Cinsault
Maridaje: ArrozPescadoMariscoRisotto de gambasLangostinos
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Château Minuty

Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2018 (Grenache, Syrah y Cinsault)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Pálido con reflejos translúcidos.
  • Nariz: Fuerte intensidad con hermosa complejidad y una finura aromática de fruta blanca (melocotón, melón), acentuada por notas de yodo.
  • Boca: Gran profundidad con una estructura mineral.

UVAS: Garnacha, Syrah, Cinsault.

ENVEJECIMIENTO: 3 - 5 años.

ELABORACIÓN: Las uvas se cosechan a mano. La eliminación y la trituración son seguidas de enfriamiento e inyección de gas inerte. Se seleccionan los jugos de carrera libre. Fermentación alcohólica a 14°C.

MARIDAJE DEL VINO: Risotto de vieiras, langostinos a la parrilla de la Bahía de Dublín, acompañado de John Dory con hinojo

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Château Minuty

Château Minuty construido en época de Napoleón III, renació en 1930 bajo la mano de Gabriel Farnet. En 1955, fue una de las 23 propiedades a distinguirse como Cru Classé de Côtes de Provence. Hoy en día, Jean-Etienne y François Matton se hacen cargo. Ellos vuelven a plantar variedades...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2018

LilleAuxVins Arthur

Publicado el a las 03.55

4/5

Château Minuty 281 Rosé 2018

2018 - Foto no contractual. El color rosa pálido con reflejos de cristal de Château Minuty 281 ad un vino rosado con delicadeza. La finura de aromas de frutas blancas se eleva por las notas de yodo que le dan un carácter único. Recomendamos servir esta botella de vino rosado a una temperatura entre 8 ° C y 10ºC. Château Minuty 281 va perfectamente con risotto de St. Jacques, langostinos asados. Domaine Château Minuty: Una botella de Château Minuty es una invitación a compartir la Provenza, en el calor y la amistad, sin ceremonia. Nos transporta a la península de Saint-Tropez, bajo el sol, con las preferencias de aceite de oliva, verduras y anchoa capturada pescado del día. La oportunidad de sentirse lleno de vacaciones o se extienden a lo largo del año. Enraizada en esta hermosa tierra, nuestros vinos disfrutan viajando y apropiado para el encuentro de sabores de todo el mundo. En las especias asiáticas como sabores agridulces más latinos, o más marcados de aromas orientales India o. . . Minuty de la tierra florezca plenamente en la promesa de placer inmediato.

Más opiniones sobre Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2018

Carol Celler

Publicado el a las 14.11

4 /5

Château Minuty 281 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rosa pálido, con reflejos translúcidos de granate.
- Nariz: Aromas complejos e intensos de frutos maduros, cítricos, especias y minerales.
- Boca: Cuerpo complejo, sedoso, completo y denso. Sabores especiados, frutales y minerales. Final largo y frutal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.
VIÑEDO: Château Minuty.
UVAS: Garnacha, Cinsault, Syrah.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en toneles de acero inoxidable sobre sus lías.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser sometidas a un proceso de despalillado y prensado suave. Luego de esto, se realiza un enfriamiento de las uvas y una inyección de gas inerte. Se seleccionan los jugos producidos por el sangrado, los cuales serán fermentados en toneles de acero inoxidable a temperaturas frías de 14°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, carnes blancas, mariscos, pastas, arroces, frutos maduros, postres cremosos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Adalberto Calvo

Publicado el a las 11.32

4 /5

Château Minuty Cuvée 281 2018

NOTA DE CATA:
- Vista: rosa muy claro, reflejos cristalinos.
- Nariz: intenso, con una buena complejidad, notas de fruta blanca (melocotón, melón) y tonos salinos algo yodados.
- Boca: con profundidad impresionante y con estructura mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.
VIÑEDO: viñedo situado en las laderas de los pueblos de Gassin y Ramatuelle, con vista al golfo de Saint-Trpez.
UVAS: Garnacha y un pequeño porcentaje de Syrah.

ELABORACIÓN: vendimia totalmente manual.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas, platos de pescado y mariscos. Carne de ternera, o pastas con salsa de verduras.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Perbaccowein

Publicado el a las 16.29

4 /5

Château Minuty 281 2018

- Château Minuty presenta su nueva y excitante rosado y absoluta punto de atracción: 281 una esencia aromática de fruta madura por el sol y la brisa fresca del mar, la Provence en rose et bleu
- hace más de veinte años, los hermanos Jean-Etienne y François Matton habían seleccionado algunas cepas de Garnacha excepcionales en sus viñedos y mantenido con verdadera devoción hasta que estas vides tenían la madurez necesaria para producir un vino incomparablemente más intensa y expresiva Nuestro vino debe concentrarse ser la Provenza: una, rosado rosa pálido seco, lo que refleja el azul del cielo y el mar, ya que tanto el viento y las corrientes marítimas, a dar forma a nuestros vinos, por lo que Jean-Etienne Matton
- Seis Rebparzellen seleccionado proporcionan las uvas para este vino sensacional que ahora exigía curso para un equipo adecuado
- Diseño Malherbe diseñó la botella extravagante en el que el azul del cielo y el mar se derrama el vino rosado
- En la escala de colores Pantone que el azul está numerada 281 y dio su nombre al vino
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017

Águeda Sáenz
Águeda Sáenz

4/5

NOTA DE CATA DE Château Minuty 281 Côtes de Provence Rosé 2017:
- Vista: rosa pálido, reflejos cristalinos.
- Nariz: aromas de frutas blancas y notas yodadas.
- Boca: gran profundidad con una trama mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

UVAS: Garnacha, Syrah y Cinsault.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos, ensaladas frescas, pescados crudos o a la parrilla, cocinas exóticas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-9 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

Chateau Minuty Cuvee 281 2017
NOTA DE CATA DE Château Minuty 281 2017:
- Vista: rosa pálido, reflejos cristalinos.
- Nariz: muy complejo, aromas de frutas blancas.
- Boca: notas de frutas blancas, yodo, gran profundidad, una estructura mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence.

UVAS: Garnacha,Syrah, Cinsault.

MARIDAJE DEL VINO: crustáceos a la parrilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

NOTA DE CATA DE Chateau Minuty Cuvee 281 2017:
- Vista: rosa pálido, reflejos traslúcidos.
- Nariz: aromas de frutas blancas (melocotón, melón), notas de yodo.
- Boca: gran profundidad, una estructura mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côtes de Provence .

UVAS: Garnacha, Syrah, Cinsault..

ELABORACIÓN: despalillado y trituración, enfriamiento e inyección de gas inerte, selección de jugos gratis. Fermentación alcohólica a 14 °C.

MARIDAJE DEL VINO: mariscos a la parrilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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