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Vino Coteaux Varois

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La Provenza es una región francesa ubicada en el sureste del país. Una zona que tiene una larga tradición vitivinícola, la cual cuenta con unas condiciones tanto climatológicas como geográficas excepcionales para el cultivo de la vid. Con el Ródano al este y el mar Mediterráneo al sur, goza de un clima templado durante todo el año. Una de sus Denominaciones de Origen más conocidas es Coteaux Varois, bajo la cual se producen especialmente vinos blancos.

Vinos de la Provenza

Los viñedos son protagonistas de una gran parte del paisaje de la región que ocupan una gran parte de los montes y tierras del sur de Francia. Existen un amplio abanico de Appelations d’Origines Controlés, A.O.C; es el equivalente en España a la Denominación de Origen D.O.

Los vinos de la Provenza se caracterizan por tener un aroma y un sabor muy profundo, y amaderado; algunos expertos señalan que guardan un gran parecido con los vinos Denominación de Origen La Rioja.

Las A.O.C más populares de la Provenza

Rôtes du Rhône son los vinos más conocidos a nivel internacional. Tiene su origen en el Ducado de Uzès; actualmente, las vides se cultivan en las tierras situadas alrededor de Aviñón. Se estima que ocupan una extensión de más de 40.000 hectáreas.

Côtes du Rhône Villages es otra de las A.O.C más conocidas de la Provenza. Los suelos de la región son suelos arcillosos calcáreos, de forma que los vinos son muy densos y tiene un color y sabores muy característicos, con un ligero toque afrutado. Actualmente hay cerca de 8.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid.

La A.O.C Coteaux Varois existe desde el año 1993 en la región. Hay una condición para todos los vinos: deben estar compuestos únicamente de dos cepajes. Uno de los vinos más conocidos es Château Miraval, un vino blanco de la DO Coteaux Varois. Se elabora a base de una selección de vermentino y rolle, con una graduación alcohólica de 13,5º. Un vino blanco realmente exquisito que gusta a los mejores paladares.

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