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Les Vignobles Foncalieu Ensédune Petit Verdot Coteaux Densérune 2017

Foncalieu (Côteaux d'Enserune)

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Vino tinto Les Vignobles Foncalieu Ensédune Petit Verdot Coteaux Densérune 2017 (6,46€) es un Côteaux d'Enserune de bodegas Foncalieu con una selección de petit verdot de la añada 2017 y con una graduación alcohólica de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Les Vignobles Foncalieu Ensédune Petit Verdot Coteaux Densérune

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Côteaux d'Enserune (Languedoc Roussillon,Francia)
Bodega: Foncalieu
Volumen: 75cl
Uvas: Petit Verdot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Foncalieu

Les Vignobles Foncalieu Ensédune Petit Verdot Coteaux Densérune 2017 (Petit Verdot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: hermoso color rojo rubí con destellos brillantes de color violeta y tonos azulados.
  • Nariz: dominada por aromas con notas frutales (cereza, frambuesa) y florales (regaliz, peonía).
  • Boca: vino equilibrado de buena estructura, taninos bien maduros, sabores afrutados y final agradable con retrogusto de cerezas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: IGP Coteaux d'Ensérune.

VIÑEDO: Oppidum Romain d'Ensérune.

UVAS: 100% Petit Verdot.

ENVEJECIMIENTO: barricas de roble.

ELABORACIÓN: las uvas se cosechan hacia el final de la mañana y se llevan a tanques tradicionales en la bodega para sembrar con levaduras seleccionadas. La extracción se lleva a cabo alternando operaciones de trituración neumática, bombeo y de cremallera y retorno por gravedad. Cuando se alcanza el nivel requerido de aroma y concentración, el vino se deja macerar en el tanque durante tres o cuatro semanas para obtener la concentración óptima del extracto. Prensado, fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas a la parrilla y quesos típicos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Foncalieu

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Opiniones

Opinión destacada sobre Les Vignobles Foncalieu Ensédune Petit Verdot Coteaux Densérune 2017

Perbaccowein

Publicado el a las 17.43

4/5

Les Vignobles Foncalieu Ensédune Petit Verdot Coteaux Densérune 2017

- Color: de color violeta oscuro Rojo fragancia: complejo bouquet aromático con notas aromáticas de frambuesas maduras dulces, fresas silvestres, violetas y peonías, underlaid con notas especiadas de bayas de enebro y sabor a regaliz: intenso y complejo en boca, potente, con buena acidez, aromas florales y afrutados y el condimento picante, un vino para Petit Verdot amantes de alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

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