Aix Rosé 2018

Maison Saint Aix (Coteaux d'Aix-en-Provence)

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Maison Saint Aix elabora este Aix Rosé 2018 (159,54€), un vino rosado con DO Coteaux d'Aix-en-Provence con los mejores racimos de cinsault, garnacha negra, syrah y grenache de la añada 2018 y con 12º de grado alcohólico. Aix Rosé 2018 se suele acompañar de carne blanca y cocina china. Según los usuarios de Uvinum, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Aix Rosé

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Coteaux d'Aix-en-Provence (Provenza,Francia)
Bodega: Maison Saint Aix
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Grenache, Syrah, Garnacha negra, Cinsault
Maridaje: EntrantesCocina regionalCarnePescadoEnsaladasCocina indiaCocina chinaCarne blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Temp. De Consumo: 8-10ºC
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Descripción · Maison Saint Aix

Aix Rosé 2018 (Grenache, Syrah, Garnacha negra y Cinsault)

NOTA DE CATA:

  • Vista: salmón rosado-púrpura.
  • Nariz: aroma dulce picante con frambuesa y matices de hierbas secas al fondo.
  • Boca: suave y afrutado, sabroso y encantador, con un leve toque de dulzura en armonía con el vino. Final limpio y seco, con riqueza y longitud.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Côteaux d'Aix en Provence.

VIÑEDO: viñedo situado a 420 m sobre el nivel del mar y suroeste, lo que le permite recibir alrededor de 300 días de sol.

UVAS: Garnacha 60%, Syrah 20% y Cinsault 20%.

ELABORACIÓN: elaborado a partir de 70% prensado directo y 30% de sangrado. Fermentado a una temperatura de entre 11 y 13ºC.

MARIDAJE DEL VINO: carne de cerdo, mariscos, comida vegetariana y aves de corral.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Maison Saint Aix

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Opiniones

Opinión destacada sobre Aix Rosé 2018

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado el a las 04.49

4/5

Aix Rosé 2018

Fragante y bien equilibrado, salmón rosado en el color de la nariz es fresco y fragante, delicado y juvenil y ofrece notas de clase de sandía, fresas y flores.

Más opiniones sobre Aix Rosé 2018

Elena Ovin Losa

Publicado el a las 14.01

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa delicado, reflejos cobrizos.
  • Nariz: lleno de frambuesas expresivas e intensas, endrino, guinda y jazmín.
  • Boca: fresco, jugoso y crujiente, seco y sabroso, frambuesa, toque ligeramente amargo en forma de pomelo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Coteaux d'Aix en Provence.

UVAS: Garnacha, Cinsault, Syrah, Cournoise.

MARIDAJE DEL VINO: pescados y mariscos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Paco Jerez

Publicado el a las 20.05

4 /5

Va muy bien para el aperitivo y los entrantes. Un vino que hace amigos.
Bonito brillo rosado el de este Aix Rosé. En nariz destacaban aromas de frutas rojas. Nada potente en boca, más bien fácil.
Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 04.10

4 /5

El AIX es uno de los más famosos de rosa superior holandesa próxima Minuty, Ott, Tropez y Miraval. El vino fermentado lentamente a la temperatura excepcionalmente baja de sólo 12 grados centígrados. El duro trabajo de constante atención del equipo de AIX en los viñedos levanto recompensado con una cosecha de buena salud. La rosa AIX es un gran rosado refinado, seco y muy sabrosa con sabores a frutas del bosque rojo, cerezas, fresas y los higos frescos. En nariz aromas de mandarinas maduras, frambuesas y fresas silvestres con un toque de especias.

Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    7
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 7 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Aix Rosé 2014

Raoul Franck
Raoul Franck

4/5

Un buen vino rosado de Provenza. Uno no te pierdas, si pedimos un par de botellas de aquí.

Opiniones sobre Aix Rosé 2017

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Maison Aix Rosé 2017
Tiene un color muy vivo. Notas de fruta roja.En boca, el gusto evocaba el cuero y la vainilla.
Lo tomé sin comer, así de aperitivo.
Un vino ideal para tomar con amigos.
Gilberto Iglesias
Gilberto Iglesias

4/5

NOTA DE CATA DE Aix Rosé 2017:
- Vista: rosa pálido seductor.
- Nariz: afrutado, fresco.
- Boca: sabor generoso, estructura armoniosa y un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Coteaux d'Aix-en-Provence.

UVAS: Garnacha, Syrah, Cinsault.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas con salsas de tomate frescas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 9-12ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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