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Michel Gassier es el productor de Vignobles Michel Gassier Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes 2015 (22,34€), un vino blanco de Costieres de Nimes con los mejores racimos de viognier de 2015 y cuyo grado alcohólico es de 14.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Vignobles Michel Gassier Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2015
Denominación:Costieres de Nimes (Ródano,Francia)
Bodega: Michel Gassier
Volumen: 75cl
Uvas: Viognier
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Michel Gassier

Vignobles Michel Gassier Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes 2015 (Viognier)

NOTA DE CATA:

  • Vista: su hermosa túnica combina tonos dorados y verdes profundos.
  • Nariz: la potente muestra de aromas complejos se superpone con una multitud de aromas sorprendentes: flores blancas, cera de abejas, especias dulces, anís estrellado, violeta y vainilla.
  • Boca: el cuerpo increíblemente denso, suave y rico, ofrece sabores de frutas completamente maduras. El final es una recompensa aromática que ofrece una delicada armonía que se recordará por mucho tiempo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.C Gassier.

VIÑEDO: Château de Nages, Chemin des Canaux.

UVAS: 40% Roussanne, 40% Garnacha blanca y 20% Viognier.

ENVEJECIMIENTO: lías con bâtonnage durante 9 meses, fermentación maloláctica parcial, un solo ciclo de embotellado sin filtración.

ELABORACIÓN: agricultura orgánica certificada, selección de parcelas de viñas viejas con rendimientos naturalmente pequeños, cosecha manual con clasificación y maceración por contacto con la piel a temperatura fría, prensado directo en ausencia de oxígeno para preservar la acidez sin SO2 agregado, fermentación por levaduras nativas en barricas de roble francés (500L).

MARIDAJE DEL VINO: servir con carnes blancas de pescados, mariscos crudos o cocidos. Ensaladas de atún. Quesos añejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Michel Gassier

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Opiniones

Opinión destacada sobre Vignobles Michel Gassier Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes 2015

Publicado el a las 04.26

4/5

Vignobles Michel Gassier Lou Coucardié Blanc Costières de Nîmes 2015

- Color amarillo dorado con reflejos verdosos
- saborear la riqueza muy complejo y aromático, con flores de color blanco, especias, violetas y vainilla, en el paladar muy mucho cuerpo y rico con una exuberante, fruta aterciopelada en el acabado muy armonioso y elegante, con una compleja gama de...
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Resumen de puntuaciones

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