Siós Cau del Gat 2016

Costers del Sió (Costers del Segre)

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Costers del Sió elabora Siós Cau del Gat 2016 (10,79€), un vino tinto de la DO Costers del Segre con uvas de las cosecha de 2016. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.
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El Siós Cau del Gat 2016 de las Bodegas Costers del Sió es un coupage de Garnacha, Tempranillo y Syrah. Se destaca porque privilegia los sabores intensos y persistentes y por su deliciosa frescura que cautiva.

Para lograr el equilibrio perfecto en la mezcla de las cepas, el vino se expone a una crianza media de nueve meses en barricas de roble francés y luego seis meses en botella. El tiempo ayuda a desarrollar intensos aromas a frutos rojos y flores y un exquisito sabor ácido y con toques taninos que absorbe de las barricas.

Es un vino ideal para compartir en un asado o parrillada.

Ficha técnica · Siós Cau del Gat

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Costers del Segre (Cataluña,España)
Bodega: Costers del Sió
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción · Costers del Sió

Siós Cau del Gat 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color cereza oscuro e intenso, con destellos violetas.
  • Nariz: Aromas con notas frutales, donde se distinguen los frutos rojos. De fondo hay notas especiadas y balsámicas.
  • Boca: Suave y elegante al pasar por la boca, amplio y sedoso, nada grasoso. Acidez equilibrada y sabor a fruta madura, con un final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre.

VIÑEDO: Costers del Sió.

UVAS: Syrah y garnacha tinta.

ENVEJECIMIENTO: Vino tinto de 9 meses en barricas de roble.

ELABORACIÓN: Se recogen y seleccionan las uvas en el momento más óptimo, que se maceran luego de ser despalilladas, para pasar por un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable por 4 semanas. Luego, son prensadas y lo obtenido se lleva a barricas de roble francés por 9 meses completos, para dotar al vino de su máxima expresión aromática y calidad. Se clarifica y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Parrilla, carnes, embutidos, quesos de sabor fuerte, pollo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Costers del Sió

Joven bodega propiedad de la familia Porcioles-Buixó, con viñedos de reciente plantación (1998) situados entre el río Sió y la sierra del Montsec. Costers del Sió elaboran vinos con variedades autóctonas con el fin de transmitir la tipicidad de la zona, aunque sin para ello renunciar a varietales...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Siós Cau del Gat 2016

Publicado el a las 13.07

4/5

Siós Cau del Gat 2016

El Siós Cau del Gat es un vino tinto de 14% Alc. elaborado por la bodega Costers del Sió e la zona de Balaguer (Lleida-Lérida), dentro de la D.O. Costers del Segre. El Siós Cau del Gat se elabora con un coupage de 70% Garnacha, 20% Tempranillo y 10% Syrah, de agricultura ecológica, obtenidos de...
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Siós Cau del Gat 2014

Anna Camps
Anna Camps

4/5

El tinto tiene aromas muy agradables de frutos rojos confitados. Lo disfruté mucho tiempo porque era largo en boca.
Me ha parecido fácil de beber.
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Opiniones sobre Siós Cau del Gat 2010

Vinus Vinis
Vinus Vinis

4/5

Serv. ºC: Entre 12ºC y 16ºC, Alc. 14,5%, 9 meses en barricas de roble francés.
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