Quest 2011

Castell d'Encús (Costers del Segre)

RP91UV92

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Castell d'Encús produce Quest 2011 (39,20€), un vino tinto con DO Costers del Segre cuya selección contiene petit verdot, cabernet sauvignon y cabernet franc de la añada 2011 y cuyo volumen de alcohol es de 14.5º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, puntuación de robert parker: 91.

Ficha técnica · Quest

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Costers del Segre (Cataluña,España)
Bodega: Castell d'Encús
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91UV92
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Castell d'Encús

Quest 2011 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot)

Con mucha extracción, color picota, borde granate intenso. Muy buena intensidad, al principio marca mucho el herbáceo y vegetal, pimiento, confitura de tomate, ahumado, hojarasca, recuerdos a café en grano. Le falta botella. Muy agradable y bebible, potente, tanino domado, cacaos y chocolates, bastante elegante, con buena longitud, bastante redondo, pero habrá que darle unos años, bastante recorrido para envejecer.

Castell d'Encús

El origen de Castell d'Encús se debe en buena medida al impacto que tuvo el lugar sobre el Raül Bobet 2001 cuando buscaba terrenos que pudieran disminuir los efectos en la viña del cambio climático en el área de los Pirineos catalanes La misión de Castillo de Encús es la de obtener vinos de alta...

Comprar Vino Castell d'Encús:

La opinión de nuestros expertos sobre Quest 2011

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 23.38

4.0 /5

Quest 2011

Fruta negra, sílex, cacao, elegante, equilibrado. 92 puntos.
Quest 2011 para cocido de carne y verduras. Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Quest 2011

Vinsnoe

Publicado el a las 04.41

4 /5

Este Quest forma parte de una pequeña partida de 300 botellas que Castell d'Encús ha guardado en la bodega cinco años más de lo previsto, una vez contrastado el potencial de envejecimiento de esa cosecha 2011. Puntuada con 96 puntos por Peñín, este vino habla por sí solo. Vendimiado en pequeñas cajas de 10 kg. el vino ha sido fermentado parcialmente al aire libre en lagares de piedra excavados durante la Edad Media en las rocas calcáreas de la propiedad en una experiencia totalmente innovadora. Este proceso se ha complementado también en tinas de madera e inoxidable haciendo un vino complejo e intenso con ciertos aspectos florales, notas de frutos negros (mora) y tomillo con ligeros matices de vainilla.
Vinus Vinis

Publicado el a las 18.14

4 /5

Castell D'Encús Quest 2011

Serv. ºC: Entre 12ºC y 16ºC, Alc. 14,5%,
eComprarVino

Publicado el a las 04.45

4 /5

La búsqueda de 2011 sale a la venta en agosto de 2013.Es segunda añada de este vino, que está hecho en su totalidad de esta tanques piedra.En vendimia unido a la "mezcla" alguna del Merlot, y Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.Os comentario enólogo y bodegueros, Raul Bobet "cosecha 2011 no fue fácil variedades de grano demasiado tarde y pequeñas debido a la ola de calor que duró hasta finales de septiembre de este hecho. Se produjo una tendencia a que la prevalencia de uvas secadas al sol y por lo tanto una considerable pérdida de fineza y la acidez. en este sentido, la estrategia que hemos adoptado en Castell d'Encus era preservar el máximo cuchilla, de tomar una decisión muy importante y menospreciar en algunos casos, las uvas desde el lado sur y Oeste.Estamos contento con el resultado porque hemos logrado mantener la frescura que caracteriza nosotros, con notas de bayas, especias y toques de vainilla. el sabor es elegante, largo y esperamos una larga vida en la que será redondeado y complejidad ".

Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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4/5

Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Quest 2012

Serafín Albornoz
Serafín Albornoz

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Quest 2012 muestra un color cereza brillante.
- Nariz: en nariz muestra notas aromáticas a balsámico, especias dulces, expresivo, fruta madura, piedra seca, roble cremoso
- Boca: el vino se presenta elegante, equilibrado, frutoso, sabroso, taninos maduros, tostado

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre
BODEGA: Castell D’Encus
UVAS: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot
Carol Celler
Carol Celler

4/5

Con mucha extracción, color picota, borde granate intenso. Muy buena intensidad, al principio marca mucho el herbáceo y vegetal, pimiento, confitura de tomate, ahumado, hojarasca, recuerdos a café en grano. Le falta botella. Muy agradable y bebible, potente, tanino domado, cacaos y chocolates, bastante elegante, con buena longitud, bastante redondo, pero habrá que darle unos años, bastante recorrido para envejecer.
Ana Romana
Ana Romana

4/5

NOTA DE CATA DE Castell D'Encus Quest 2012:
- Vista: rojo picota brillante.
- Nariz: complejo, intenso, aromas florales, fruta negra, moras, tomillo y vainilla.
- Boca: sedoso, con carácter, notas frutales, notas especiadas, pimienta, clavo, intenso, buena acidez y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre.
VIÑEDO: Castell d'Encus
UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Merlot.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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