L'Olivera Eixaders 2018

Celler Cooperatiu de l'Olivera (Costers del Segre)

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L'Olivera Eixaders 2018 (13,81€) es un vino blanco de Costers del Segre producido por Celler Cooperatiu de l'Olivera con las mejores uvas de chardonnay de 2018 y con 14º de alcohol. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · L'Olivera Eixaders

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Costers del Segre (Cataluña,España)
Bodega: Celler Cooperatiu de l'Olivera
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Celler Cooperatiu de l'Olivera

L'Olivera Eixaders 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo paja con reflejos verdosos.
  • Nariz: Nariz exuberante de fruta madura y exótica, tonos ahumados y cenizas de madera bien integrados.
  • Boca: Boca fresca y viva, de largo recorrido y bien dimensionada. Final de boca con predominio de frutas y recuerdos de fina crianza.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre.

VIÑEDO: Cooperatiu de L'Olivera.

UVAS: 100% Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Envejecimiento sobre sus propias lías durante 3 a 4 meses.

ELABORACIÓN: Fermentado en barricas de roble americano y francés, en su mayoría nuevas, y criado sobre las lías hasta la primavera.

MARIDAJE DEL VINO: Buena armonía con los quesos cremosos de tipo francés y con un buen arroz, ya sea en paella o risotto.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6 - 12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Celler Cooperatiu de l'Olivera

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Más opiniones sobre L'Olivera Eixaders 2018

Quierovinos SL

Publicado el a las 05.22

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. NARIZ En
- Nariz: En Nariz: se presenta con buena intensidad y equilibrio entre los aromas frutales y los de la madera. BOCA En
- Boca: En Boca: se presenta franco, untuoso, con notas cítricas y recuerdos frutales y de pastelería.

Crianza: 3 -4 Meses en barrica sobre lías con un battonage semanalUvas: Chardonnay

Maridaje: Ideal para quesos cremosos tipo brie o camenbert, pastas y arroces.
Invinic

Publicado el a las 05.08

4 /5

Vino Blanco con crianza de Costers del Segre (España) elaborado por la bodega L'Olivera con uvas Chardonnay. La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2024. La temperatura de servicio debe ser entre 6ºC y 12ºC en una copa de tipo Chardonnay para su mejor degustación.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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