Ekam 2014

Castell d'Encús (Costers del Segre)

RP93UV92

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De la mano de Castell d'Encús nos llega Ekam 2014 (23,95€), un vino blanco de la DO Costers del Segre con los mejores racimos de riesling y albariño de la añada 2014 y con 12º de grado alcohólico. Los mejores platos para acompañar a este Ekam 2014 son pescado blanco y cocina japonesa. 4,1 puntos sobre 5 es la valoración media de Ekam 2014 de acuerdo con los usuarios de Uvinum y ha obtenido las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 93.

Te gustará saber que...
Blanco botritizado y elaborado mayoritariamente a partir de Riesling, Ekam 2014 nace en el Pallars Jussà, el lugar idóneo para los nuevos proyecto vinícola de Castell d'Encús. Es un vino para paladares exigentes y sibaritas, que irá evolucionando en botella la complejidad de los Riesling de clima frío, siempre acompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de este tipo de vinos. Es importante acompañarlo de una comida adecuada y suave, ya sea algo de pescado blanco, quesos tipo Brie o bien exquisiteces como el sushi.

Ficha técnica · Ekam 2014

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Costers del Segre (Cataluña,España)
Bodega:
Castell d'Encús
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP93UV92
Uvas:
Albariño, Riesling
Maridaje:
EntrantesCocina regionalPescadoMariscoAperitivos y canapésCocina japonesaPescado blanco
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12%

Descripción · Castell d'Encús

Ekam 2014 (Albariño y Riesling)

Blanco botritizado y elaborado mayoritariamente a partir de Riesling, Ekam 2014 nace en el Pallars Jussà, el lugar idóneo para los nuevos proyecto vinícola de Castell d'Encús. Es un vino para paladares exigentes y sibaritas, que irá evolucionando en botella la complejidad de los Riesling de clima frío, siempre acompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de este tipo de vinos. Es importante acompañarlo de una comida adecuada y suave, ya sea algo de pescado blanco, quesos tipo Brie o bien exquisiteces como el sushi.

NOTA DE CATA:
- Vista: Limpio,brillante,amarillo,reflejos.
- Nariz: frutas cítricas, notas florales, perfumado.
- Boca: ligero, agradable, fruta freesca, denso, envolvente, buena acidez, redondo y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre
VIÑEDO: Castell d'Encus
UVAS: Albariño, Riesling,

ELABORACIÓN: laborado a partir de las variedades Riesling y Albariño. Las uvas provienen de viñedos plantados a una altitud de entre 850 y 1000m de altitud sobre suelos franco-calcáreos de bajo contenido en materia orgánica. La uva se vendimia a mano y se transporta a bodega en cajas de 10kg. Para su elaboración se realiza una vinificación tradicional, el vino pasa una fermentación en tinas de 25Hl a baja temperatura.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12

Castell d'Encús

El origen de Castell d'Encús se debe en buena medida al impacto que tuvo el lugar sobre el Raül Bobet 2001 cuando buscaba terrenos que pudieran disminuir los efectos en la viña del cambio climático en el área de los Pirineos catalanes La misión de Castillo de Encús es la de obtener vinos de...

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La opinión de nuestros expertos sobre Ekam 2014

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 16.11

4.0 /5

Ekam 2014

Cítrico, floral, perfumado, fresco, punzante, equilibrado. 92 puntos. Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Ekam 2014

Publicado el a las 14.00

4/5

NOTA DE CATA DE Ekam 2014:
- Vista: color amarillo opaco
- Nariz: aromas cítricos y de hierbas
- Boca: suave, fresco, final largo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costes del Segre (España)
UVAS: Sauvignon...

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Publicado el a las 04.51

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El Castell d'Encus Ekam se digiere en más de 500 años de antigüedad vinos base abiertas en las montañas. Notas minerales con un toque de flores y frutas tropicales, como los cítricos. Final largo...

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Publicado el a las 14.29

4/5

- Ekam Blanco es un vino blanco elaborado con las variedades de uvas Riesling y Albariño.
- Se produce desde la bodega Castell d'Encus con D. O. Costers del Segre.
- Su color es verde oliva y...

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Publicado el a las 12.39

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo, ribete averdosado.
- Nariz: intensa expresión floral, finos toques cítricos, afrutados, herbáceos, notas mentoladas.
- Boca: fresco, dulce, equilibrado,...

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Publicado el a las 04.53

4/5

El Ekam 2014 - Vino Blanco, con 750ml es un Vino Blanco elaborado en España Cataluña.

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Publicado el a las 04.48

4/5

Castell D'Encús Ekam 2014

Serv. ºC: Entre 6ºC y 12ºC, Alc. 13,0%,

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Publicado el a las 04.39

4/5

TIPOLOGIA: Vino blanco joven.
D.O.: Costers del Segre. 
BODEGA: Castell d'Encus.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual de uva procedente únicamente de la propia finca. Este vino se ha elaborado en pequeñas...

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Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
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  • 4 estrellas
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  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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4.1/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ekam 2013

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4.5/5

Pomelo, floral, elegante, fresco, punzante, elegante. 93 puntos. Ekam 2013 impresionante acompañando veduras a la plancha.

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4.5/5

Sin tenernos que ir a Alemania, la cuna de algunos de los mejores blancos del mundo a partir de Riesling, bajo mi opinión, en nuestro país podemos disfrutar de vinos que derrochan singularidad por...

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Opiniones sobre Ekam 2009

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Floral, vivaz, intenso... frescura pirenáica

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Opiniones sobre Ekam 2010

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