Ekam 2014

Castell d'Encús (Costers del Segre)

RP93UV92

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Castell d'Encús es el elaborador de este Ekam 2014 (22,36€), un vino blanco de la DO Costers del Segre con racimos seleccionados de riesling y albariño de 2014 y con 12º de graduación alcohólica. Para acompañar este Ekam 2014 recomendamos pescado blanco y cocina japonesa. 4,1 puntos sobre 5 es la valoración media de Ekam 2014 de acuerdo con los usuarios de Uvinum y cuenta con puntuación de robert parker: 93. Blanco botritizado y elaborado mayoritariamente a partir de Riesling, Ekam 2014 nace en el Pallars Jussà, el lugar idóneo para los nuevos proyecto vinícola de Castell d'Encús. Es un vino para paladares exigentes y sibaritas, que irá evolucionando en botella la complejidad de los Riesling de clima frío, siempre acompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de este tipo de vinos. Es importante acompañarlo de una comida adecuada y suave, ya sea algo de pescado blanco, quesos tipo Brie o bien exquisiteces como el sushi.

Ficha técnica · Ekam 2014

Tipo De Vino:
Vino blanco
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Costers del Segre (Cataluña,España)
Bodega:
Castell d'Encús
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP93UV92
Uvas:
Albariño, Riesling
Maridaje:
PescadoMariscoEntrantesCocina regionalAperitivos y canapésCocina japonesaPescado blanco
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
12%

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Descripción · Castell d'Encús

Ekam 2014 (Albariño y Riesling)

Blanco botritizado y elaborado mayoritariamente a partir de Riesling, Ekam 2014 nace en el Pallars Jussà, el lugar idóneo para los nuevos proyecto vinícola de Castell d'Encús. Es un vino para paladares exigentes y sibaritas, que irá evolucionando en botella la complejidad de los Riesling de clima frío, siempre acompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de este tipo de vinos. Es importante acompañarlo de una comida adecuada y suave, ya sea algo de pescado blanco, quesos tipo Brie o bien exquisiteces como el sushi.

NOTA DE CATA:
- Vista: Limpio,brillante,amarillo,reflejos.
- Nariz: frutas cítricas, notas florales, perfumado.
- Boca: ligero, agradable, fruta freesca, denso, envolvente, buena acidez, redondo y largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costers del Segre
VIÑEDO: Castell d'Encus
UVAS: Albariño, Riesling,

ELABORACIÓN: laborado a partir de las variedades Riesling y Albariño. Las uvas provienen de viñedos plantados a una altitud de entre 850 y 1000m de altitud sobre suelos franco-calcáreos de bajo contenido en materia orgánica. La uva se vendimia a mano y se transporta a bodega en cajas de 10kg. Para su elaboración se realiza una vinificación tradicional, el vino pasa una fermentación en tinas de 25Hl a baja temperatura.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12

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Castell d'Encús

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Opiniones

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Ekam 2014

Cítrico, floral, perfumado, fresco, punzante, equilibrado. 92 puntos.

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Más opiniones sobre Ekam 2014

Publicado el a las 14.00

4/5

NOTA DE CATA DE Ekam 2014:
- Vista: color amarillo opaco
- Nariz: aromas cítricos y de hierbas
- Boca: suave, fresco, final largo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Costes del Segre (España)
UVAS: Sauvignon...

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Publicado el a las 04.51

4/5

El Castell d'Encus Ekam se digiere en más de 500 años de antigüedad vinos base abiertas en las montañas. Notas minerales con un toque de flores y frutas tropicales, como los cítricos. Final largo...

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Publicado el a las 14.29

4/5

- Ekam Blanco es un vino blanco elaborado con las variedades de uvas Riesling y Albariño.
- Se produce desde la bodega Castell d'Encus con D. O. Costers del Segre.
- Su color es verde oliva y...

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Publicado el a las 12.39

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pajizo, ribete averdosado.
- Nariz: intensa expresión floral, finos toques cítricos, afrutados, herbáceos, notas mentoladas.
- Boca: fresco, dulce, equilibrado,...

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Publicado el a las 04.53

4/5

El Ekam 2014 - Vino Blanco, con 750ml es un Vino Blanco elaborado en España Cataluña.

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Publicado el a las 04.48

4/5

Castell D'Encús Ekam 2014

Serv. ºC: Entre 6ºC y 12ºC, Alc. 13,0%,

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Publicado el a las 04.39

4/5

TIPOLOGIA: Vino blanco joven.
D.O.: Costers del Segre. 
BODEGA: Castell d'Encus.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual de uva procedente únicamente de la propia finca. Este vino se ha elaborado en pequeñas...

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Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    9
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
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4.1/5

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Pomelo, floral, elegante, fresco, punzante, elegante. 93 puntos. Ekam 2013 impresionante acompañando veduras a la plancha.

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Ekam Albariño/riesling 2009

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