Constantia Glen Three 2016

Constantia Glen (Constantia)

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Constantia Glen elabora este Constantia Glen Three 2016 (20,51€), un vino tinto de la DO Constantia con las mejores uvas de merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc de 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Constantia Glen Three

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Constantia (Coastal Region,Sudáfrica)
Bodega: Constantia Glen
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Constantia Glen

Constantia Glen Three 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo oscuro y profundo, un granate brillante y vibrante.
  • Nariz: aromas expresivos de frutas oscuras, bayas azules, grosellas negras y ciruelas, una compleja colección de notas de hierbas y pimienta secas saladas con total elegancia.
  • Boca: taninos elegantes y aterciopelados, sabor muy intenso, textura, nuevamente notas picantes, fresco, un final largo y bien definido.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Constantia.

UVAS: 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc.

ENVEJECIMIENTO: madurado durante 17 meses en barricas de roble francés (20% nuevo), 60% de segundo relleno y 20% de tercer relleno, vino aclarado y ligeramente filtrado antes del embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: crostini de prosciutto en rodajas finas con queso cremoso y rúcula. Pierna de cordero cocida a fuego lento con tomates asados y zanahorias salteadas. Tortitas de pato crujientes al estilo asiático, infundidascon cereza, chile y miso.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Constantia Glen

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Más opiniones sobre Constantia Glen Three 2016

Olivia Ibar

Publicado el a las 11.35

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: rojo oscuro y profundo, un granate brillante y vibrante. Nariz: aromas expresivos de frutas oscuras, bayas azules, grosellas negras y ciruelas, una compleja colección de notas de hierbas y pimienta secas saladas con total elegancia.Boca: taninos elegantes y aterciopelados, sabor muy intenso, textura, nuevamente notas picantes, fresco, un final largo y bien definido.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Constantia.UVAS: 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 15% Cabernet Franc.ENVEJECIMIENTO: madurado durante 17 meses en barricas de roble francés (20% nuevo), 60% de segundo relleno y 20% de tercer relleno, vino aclarado y ligeramente filtrado antes del embotellado.MARIDAJE DEL VINO: crostini de prosciutto en rodajas finas con queso cremoso y rúcula. Pierna de cordero cocida a fuego lento con tomates asados y zanahorias salteadas. Tortitas de pato crujientes al estilo asiático, infundidascon cereza, chile y miso. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Ana Romana

Publicado el a las 20.04

4 /5

He ido especialmente hasta Constantia para comprarlo.
Del color de las cerezas. Aroma agradable a madera como el cedro. Me gustó bastante.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    2
  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Constantia Glen Three 2015

Elena Ovin Losa
Elena Ovin Losa

4/5

Olores a chocolate. Se notan sabores de frutos rojos como la frambuesa y la fresa.
Una estupenda relación calidad-precio.

Opiniones sobre Constantia Glen Three 2011

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Constantia Gleen Three 2011
Tiene un olor como de caramelo líquido. Un vino muy ligero en boca.
Quizá algo suave para mis gustos.
Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Nos lo pusieron en el restaurante.
El Coastal Region más claro. Aromas a cedro. Un Coastal Region muy bien de acidez.

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