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Georges Vernay nos presenta este Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l'Enfer Condrieu Blanc 2016 (89,00€), un vino blanco de la DO Condrieu cuya selección contiene viognier de la añada 2016 y cuyo volumen de alcohol es de 13.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l'Enfer Condrieu Blanc

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016
Denominación:Condrieu (Ródano,Francia)
Bodega: Georges Vernay
Volumen: 75cl
Uvas: Viognier (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Georges Vernay

Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l'Enfer Condrieu Blanc 2016 (Viognier)

NOTA DE CATA:

  • Vista: oro, brillante con toques de color verde pálido.
  • Nariz: aromas a fruta, como el melocotón y el albaricoque.
  • Boca: el ataque, es muy mineral con un ligero toque salino. Entonces se revelará sabores de frutas de hueso como el melocotón y albaricoque, así como las frutas exóticas. Por último, la finalelongue, se dejará un ligero y sutil amargura tostado de almendra.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Condrieu

VIÑEDO: Georges Vernay El Chaillées del infierno, en medio del valle del Ródano, 2 hectáreas de viñedos viejos de 40 años se cultivan en la terraza en un piso de granito y arzelle (roca mezcla descomposición). Con un clima continental típico, los días son a menudo muy caliente debido al suelo pedregoso.

UVAS: Viognier.

ENVEJECIMIENTO: Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l'Enfer Condrieu Blanc 2016 es de entre 12 a 18 meses en barricas de roble (25%) nueva de roble para perfeccionar todos sus sabores.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano para clusters enteros llegan a la mesa de selección y son pressurées directamente. La fermentación se lleva a cabo en barriles de 225 litros durante un período de 4 o 5 semanas.

MARIDAJE DEL VINO: se mezcla perfectamente con quesos curados y quesos duros. Él sabrá muy bien desengrasar salmón pescado o tipo de atún. Maisil también acompañará la carne condimentada, la carne de cerdo y aves de corral.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10 °C

ALCOHOL: 13,5%

Georges Vernay

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Opiniones

Opinión destacada sobre Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l'Enfer Condrieu Blanc 2016

Publicado el a las 15.57

4/5

Domaine Georges Vernay Les Chaillées de l'Enfer Condrieu Blanc 2016

Cuvee: Los Chaillées de Hell - Francia - Vernay - Cepage 100% Viognier - Elaboración: sedimentación con el control de las temperaturas en fue de 225 litros para 4 a 5 semanas. - Edad del viñedo: 50 años - Apogeo: 2025 - Servicio: 13 grados - Acuerdo (s): Walnut St. Jacques con rejilla de color...
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