Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2017

Venica & Venica (Collio Goriziano)

22,00€ (Precio aproximado)

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Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2017 es un vino blanco de Collio Goriziano producido por Venica & Venica con lo mejor de la vendimia de 2017 y con una graduación alcohólica de 13.5º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Sauvignon Ronco del Cerò Venica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Collio Goriziano (Friuli,Italia)
Bodega: Venica & Venica
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Venica & Venica

Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2017

NOTA DE CATA DE Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2017:

  • Vista: amarillo pálido, reflejos verdosos.
  • Nariz: afrutado, mineral, tonos varietales decisivos.
  • Boca: delicado, seco, amargo, aterciopelado, sabor suave, notas fuertes de melocotón y pimienta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Collio Goriziano.

UVAS: Sauvignon Blanc.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, pescado a la parrilla, pasta con mariscos, mejillones y queso fresco.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-13ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Venica & Venica

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Opiniones

Opinión destacada sobre Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2017

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Publicado el a las 13.49

4/5

Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2017

Las uvas Sauvignon de Ronco del Cero son despalillada y poner en depósitos de acero inoxidable para la maceración en frío en alrededor de 12 ° C durante 12 horas permitiendo que los aromas en las pieles de la Sauvignon que deben transferirse durante los primeros 10 días de septiembre cosechadas a mano, en el mosto. Posteriormente el mosto se separa de las pieles y gracias a la fermentación alcohólica, que tiene lugar en depósitos de acero en alrededor de 17 ° C, la levadura, que puede trabajar a bajas temperaturas, expresa plenamente todo el perfil aromático del Sauvignon. Después de la fermentación alcohólica, el vino reposa en depósitos de acero en contacto con la levadura durante unos 7 meses y luego se embotella.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2015

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Mejor con pescado, seguramente. Me recomendaron el Sauvignon Ronco del Cerò Venica en una degustación.
Me ha atraído bastante el color. Esencia de flores blancas en nariz. El sabor se queda bastante tiempo en boca.

Opiniones sobre Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2014

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Lo vendían en la tienda del barrio.
En vista se muestra de un amarillo brillante. Lo que más destaca es el olor herbáceo y de flores blancas. Un final de boca largo.

Opiniones sobre Sauvignon Ronco del Cerò Venica 2016

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOC Collio
TIME para probarlo: la cena con los amigos
Ideal de consumo: 2017/2019
TEMPERATURA: 8/10 ° C
Maridaje: aperitivos, sopas, pescado
UVAS: 100% Sauvignon blanc
ALCOHOL: 13,5%
EVALUACIÓN DE TÁNICO: 9/10

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