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Vino Colli di Rimini

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El Colli di Rimini Denominación de Origen Protegida fue creado en 1996. El territorio Rimini se extiende a las zonas fronterizas entre el extremo sur de la región Padana llanuras y la parte más peninsular de Italia.

Los vinos rosso de Colli di Rimini provienen de Sangiovese (60-75%) y Cabernet Sauvignon (15-25%). Los blancos se producen con Trebbiano con la adición de Bianchello y Mostosa.

El espumoso vino espumoso y el encendedor frizzante, vinos de aguja son muy famosos también en Colli di Rimini.

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