Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017

Montes (Colchagua Valley)

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Montes elabora este Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017 (8,20€), un vino tinto de la DO Colchagua Valley con las mejores uvas de carménère y cabernet sauvignon de 2017 y con 14º de alcohol. Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017 se suele acompañar con especias y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Colchagua Valley (Rapel Valley,Chile)
Bodega: Montes
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carménère
Maridaje: EntrantesPatatasCarneEspecias
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Montes

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017 (Cabernet Sauvignon y Carménère)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo intenso.
  • Nariz: fragancia especiada, notas afrutadas, fresa, ciruela,
  • Boca: sabor lleno de una ligera textura de mermelada, influencias frutales muy bien apoyadas en el sabor por el agradable tostado del roble.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Colchagua Valley.

VIÑEDO: situado en el valle de Apalta.

UVAS: Carbernet Sauvignon 70% y Carménère 30%

ENVEJECIMIENTO: 47% del vino envejecido 10 meses en barricas de roble. Al final nueva mezcla de los lotes, filtración y embotellado, una breve estancia en botella.

ELABORACIÓN: fermentación con las pieles, después fermentación maloláctica y mezcla final de los vinos.

MARIDAJE DEL VINO: muchos platos de carne, también con especias orientales, estofado de pollo chileno o estofado de arroz picante.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Montes

Montes fue fundada en 1987 por Aurelio Montes y Douglas Murray, ambos con gran experiencia profesionales en el mundo del vino y se unieron Alfredo Vidaurre y Pedro Grand en 1988. En 1987 el Cabernet Sauvignon fue el primer vino 'premium' a ser exportado desde Chile, y ha abierto muy rápidamente...

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Más opiniones sobre Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2017

Delitesso

Publicado el a las 11.46

4 /5

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere Colchagua Valley 2017

Agradable, intenso rojo rubí brillante. En nariz notas seductoras de mezcla de caramelo de mantequilla, chocolate, especias, tabaco y café fino con elegantes sabores de vainilla debido a la crianza en barrica. En boca, suavemente con un paño suave abundancia, casi dulce, un medio para todo el cuerpo y la característica, al mismo tiempo firme y aterciopelada maduró taninos de Carmenere, en la ronda final y armonía equilibrada con un hermoso longitud. Va bien con: platos de carne, como bien sazonada oriental a Huehnereintopf chileno o Reiseintoepfen picante-picante.
Bestel Je Wijn

Publicado el a las 04.50

4 /5

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon / Carmenere
Tostadas y fruta

Montes Limited Selección Cabernet Sauvignon / Carmenere es de color rojo intenso. aroma especiado, con toques de fresa y ciruela. El sabor está lleno con una estructura ligera de mermelada. La fruta influye en el sabor maravillosamente con el apoyo de la tostada agradable del roble.
Vinexus Wein Shop

Publicado el a las 12.30

4 /5

, Intenso vino tinto hermosa con chocolate y aromas a pimienta, vainilla sutil y estructura flexible. Una atractiva relación precio-placer!

Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2018

Jorge Lavin
Jorge Lavin

4/5

Se notan los aromas de bayas, de frutos del bosque típicos de Cabernet Sauvignon. El gusto se me quedo mucho rato en boca.
Mejor abrirlo con un poco de antelación.

Opiniones sobre Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2016

Regina Unda
Regina Unda

4/5

NOTA DE CATA DE Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2016:
- Vista: profundo rojo granate y un tono violeta.
- Nariz: aromas de frutas rojas y negras, cerezas en almíbar, fresas e higos, un fondo picante, pimienta roja y negra, notas de tabaco fresco y crème de cassis, notas de café y chocolate.
- Boca: taninos muy bien redondeados, con nervio, estructura, una sensación de dulzura en el paladar medio, elegante, jugoso y muy buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua.

UVAS: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenère 30%.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas fritas, carne de cerdo, pastas a la boloñesa y cordero.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17º-19ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Opiniones sobre Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015

Ana Romana
Ana Romana

4/5

Muy parecido a la mayoría de vinos de color picota. En nariz noté aromas a moras. Goloso, intenso y suave en boca.
Un vino para el aperitivo perfecto con tapas.
Un vino para compartir con amigos.

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