Montes Alpha Pinot Noir

Montes (Colchagua Valley)

13,95€ (Precio aproximado)

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Montes elabora este Montes Alpha Pinot Noir , un vino tinto de la DO Colchagua Valley cuya selección de uvas contiene pinot noir. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Montes Alpha Pinot Noir

Tipo De Vino: Vino tinto
Otras Añadas: Ver
Denominación:Colchagua Valley (Rapel Valley,Chile)
Bodega: Montes
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Montes

Montes Alpha Pinot Noir (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color rubí.
  • Nariz: sus aromas son a mermelada de fresas y pétalos de rosa.
  • Boca: es jugoso, dueño de una acidez muy equilibrada con el dulzor entregado por sus taninos redondos y maduros. Su paladar medio es generoso y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Aconcagua, Costa.

VIÑEDO: Viña Montes.

UVAS: Pinot Noir 100%.

ENVEJECIMIENTO: 60% del vino reposa durante 12 meses en barricas de roble francés (20% de ellas nuevas).

ELABORACIÓN: cosecha manual, con una cuidadosa selección de las uvas que pasan por prensado y maceración exquisita. La fermentación alcohólica fue muy selectiva por unos 3 días, mientras la malolática en unos 2 días. Se envejece en barricas de roble francés, para así embotellar.

MARIDAJE DEL VINO: ideal para platos con carnes, quesos, pescados tanto crudo como cocidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-15º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Montes

Montes fue fundada en 1987 por Aurelio Montes y Douglas Murray, ambos con gran experiencia profesionales en el mundo del vino y se unieron Alfredo Vidaurre y Pedro Grand en 1988. En 1987 el Cabernet Sauvignon fue el primer vino 'premium' a ser exportado desde Chile, y ha abierto muy rápidamente...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Montes Alpha Pinot Noir

Publicado el a las 04.34

4/5

Montes Alpha Pinot Noir

El sabor es complejo con muy distintivo Pinot Noir influye una textura suave y elegante final.
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Resumen de puntuaciones

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