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Monte Cascas Ramisco Colares 2011

Casca Wines (Colares)

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Monte Cascas Ramisco Colares 2011 (84,85€), un vino tinto de bodegas Casca Wines con DO Colares con los mejores racimos de ramisco de 2011 y cuyo grado alcohólico es de 10.37º. Como sugerimiento gastronómico, se recomienda maridar este Monte Cascas Ramisco Colares 2011 con pato y carne. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Monte Cascas Ramisco Colares

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Colares (Lisboa,Portugal)
Bodega: Casca Wines
Volumen: 75cl
Uvas: Ramisco (100%)
Maridaje: Platos combinadosCarnePato
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 10.37%
Temp. De Consumo: 14ºC
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2017
Consumo Óptimo Hasta: 2023
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Descripción · Casca Wines

Monte Cascas Ramisco Colares 2011 (Ramisco)

NOTA DE CATA: Monte Cascas Ramisco Colares 2011

  • Vista: Rojo ligero
  • Nariz: Notas vegetales, de tierra y rosas
  • Boca: Elegante y austero, notas de tierra y minerales, buen equilibrio, largo final

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Colares

VIÑEDO: Monte Cascas

UVAS: Ramisco

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés

ELABORACIÓN:Las uvas están parcialmente desgranadas (30%) y aplastadas directamente a un siempre lleno, 3 días de maceración en frío; 12 días de fermentación alcohólica sin control de temperatura; suave pisa 2x por día; 22 días de "cuvaison"; Fermentación maloláctica en barricas usadas roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: Carne, pato, platos mixtos

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10.37%

Casca Wines

Todo comenzó en la micro-región más peculiar de Portugal, Colares, donde crecieron y aprendieron a admirar un vino con carácter. De ahí al resto de Portugal tomó el mismo objetivo: buscar las mejores uvas, entender las tradiciones de los productores locales y, con ellos, para producir el mejor...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Monte Cascas Ramisco Colares 2011

Portugal Vineyards

Publicado el a las 09.13

4/5

Monte Cascas Ramisco Colares 2011

de color rojo claro. Aroma de rosas, tierra y hierbas marchitas. En boca es elegante y sin adornos, con notas minerales y terrestres. Todos los elementos son bien equilibrado en el extremo de la boca.

Más opiniones sobre Monte Cascas Ramisco Colares 2011

Juan López

Publicado el a las 13.34

4 /5

NOTA DE CATA DE Monte Cascas Ramisco Colares 2011:
- Vista: rubí.
- Nariz: notas de rosas marchitas, tierra y hierbas.
- Boca: elegante y áustero con notas minerales y terrestres.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Colares.

UVAS: Ramisco.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas usadas de roble francés.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
Jazmín Nolasco

Publicado el a las 05.33

4 /5

Sorprendente

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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    3
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4/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Monte Cascas Ramisco Colares 2009

Marc Roure
Marc Roure

4/5

Es para tomarlo con comida. Genial para veladas de amor.
De color rojo no muy oscuro. Notas de cacahuetes y avellanas. Me pareció suave de sabor.