Rust & Vrede Estate Estate Vineyards Shiraz 2016

Rust & Vrede Estate (Coastal Region)

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De bodegas Rust & Vrede Estate (Coastal Region) nos llega Rust & Vrede Estate Estate Vineyards Shiraz 2016 (26,99€), un vino tinto con los mejores racimos de shiraz de 2016.

Ficha técnica · Rust & Vrede Estate Estate Vineyards Shiraz

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Coastal Region (Sudáfrica)
Bodega: Rust & Vrede Estate
Volumen: 75cl
Uvas: Shiraz
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Rust & Vrede Estate

Rust & Vrede Estate Estate Vineyards Shiraz 2016 (Shiraz)

NOTA DE CATA:

  • Vista: tonos púrpura.
  • Nariz: notas de tapenade de aceitunas, frutos rojos, vainilla, chocolate con leche, con fina complejidad y profundidad.
  • Boca: salvaje, con un núcleo mineral, un toque de hierbas tostadas, carnes curadas, taninos de grano fino, un acabado suave y afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rust en Vrede, Stellenbosch.

VIÑEDO: Los viñedos orientados al norte se plantan en el suelo de Tukulu, que se deriva del granito de Helderberg y la arenisca de Table Mountain, lo que muestra una buena retención de agua que permite solo un estrés moderado de la vid durante los años secos.

UVAS: Shiraz.

ENVEJECIMIENTO: 18 meses en 100% roble francés (20% nuevo) con tostado medio. Se utilizaron combinaciones de barriles de 300 litros (50%) y 500 litros (50%).

ELABORACIÓN: fermentación maloláctica en barrica.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y de caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,53%

Rust & Vrede Estate

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