Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru 2016

Domaine Confuron-Cotetidot (Clos de Vougeot)

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Domaine Confuron-Cotetidot ha creado este Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru 2016 (161,44€), un vino tinto con DO Clos de Vougeot a base de uvas de 2016.

Ficha técnica · Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Clos de Vougeot (Borgoña,Francia)
Bodega: Domaine Confuron-Cotetidot
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción · Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron Jean-Jacques Clos de Vougeot Grand Cru 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí.
  • Nariz: Aroma complejo con notas de grosellas rojas, humus, tierra, fresas, jugo de tomate, vainilla y madera tostada.
  • Boca: Sabor concentrado y riqueza frutal, acidez moderada, final seco y fuerte con taninos maduros.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Borgoña (Francia).

VIÑEDO: Domaine Jean-Jacques Confuron.

UVAS: Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de madera de roble nuevas (75%) y en barricas de roble de segundo uso (25%).

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y se realizan los procesos de vinificación tradicionales como la maceración, fermentación y maduración.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes de caza, pescados, arroces, guisos, quesos frescos y suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Domaine Confuron-Cotetidot

Domaine Confuron-Cotetidot nació en 1964, en Borgoña, en la espléndida Côte de Nuits, de la unión de dos familias importantes en el mundo de la viticultura en Borgoña. La familia Confuron, en particular, tiene una tradición vinícola del siglo XVII y una variedad pinot nero incluso lleva su nombre...

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