• Send to:
  • 902 732 123 10h-18.30h
  • Cesta

César Príncipe 2015

Bodega César Príncipe (Cigales)

GP94

18,16€ + 5,51€ Envío (4 dias)

108,96€ + 6,96€ Envío (4 dias)

217,92€ + 8,47€ Envío (4 dias)

18,16/unidad

Envío: Vinusdei

Recibirás 0.24 puntos por cada unidad que compres

Ver todos los productos en Vinusdei

César Príncipe 2015 (18,16€) es un vino tinto con DO Cigales de bodegas Bodega César Príncipe con racimos seleccionados de tempranillo de 2015 y con 14.5º de graduación alcohólica. Para acompañar este César Príncipe 2015 recomendamos queso manchego y carnes a la parrilla. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido calificado con nota peñín: 94.

Ficha técnica · César Príncipe

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Cigales (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega César Príncipe
Volumen: 75cl
Puntuación: GP94
Uvas: Tempranillo
Maridaje: EntrantesCarneQuesosCarne rojaCerdoCarnes a la parrillaQueso manchego
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
Ver más »

Descripción · Bodega César Príncipe

César Príncipe 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE César Príncipe 2015:

  • Vista: picota intenso, ribetes violáceos.
  • Nariz: complejo, aromas de frutas, especias y hierbas aromáticas de monte bajo.
  • Boca: amplio, goloso, elegante, fino y profundo. Sensaciones sedosas, carnoso e intenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cigales.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: 14 meses de crianza en barricas de roble.

MARIDAJE DEL VINO: solomillo a la broche con colmenillas estofadas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodega César Príncipe

Comprar Vino Bodega César Príncipe:

Opiniones

Opinión destacada sobre César Príncipe 2015

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 00.11

4/5

César Príncipe 2015


Perfumado, pimienta negra, potente, cálido, largo. 91 puntos

Más opiniones sobre César Príncipe 2015

Enoteca Andana

Publicado el a las 04.25

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista color picota intenso con ribetes violáceos
- Nariz: de fruta, especias, hierbas aromáticas de monte bajo
- Boca: es amplio, goloso, elegante, fino y profundo

Tipo: Tinto con crianza Uva: Tempranilllo
D.O.P.: Cigales
Bodega: César Príncipe
Municipio (Provincia): Fuensaldaña (Valladolid)Envejecimiento: 15 meses de crianza en barricas de roble francés 80%  y americano 20%
Temperatura de servicio: 16-18 ºC

Maridaje: Guisos de carne y caza y embutidos
Presentación: Botella 75 cl
Sensaciones sedosas, llena la boca, carnosidad e intensidad
Final largo
Alma, carácter y orgulloLa bodega César Príncipe hereda toda la tradición vinícola iniciada desde Eutiquio quien transmitió toda su pasión por el vino César Príncipe
La bodega actual fue fundada a mediados de los años 90, cuando se embarcaron en el proceso de transformar la bodega tradicional de elaboración de rosados para su venta a granel en una bodega centrada en vinos embotellados de máxima calidad.Coincide todo ello con la ampliación de los viñedos y con la voluntad de dar un salto cualitativo importante manteniendo unos volúmenes de producción ajustados.En el año 2000, con la elaboración del primer tinto César Príncipe, culmina el ciclo evolutivo comandado desde 1982 por Ignacio Príncipe.Con esa decisión, la pequeña  bodega de Fuensaldaña ha crecido en los últimos años hasta  convertirse en un referente de los tintos de "Cigales" que les ha llevado a competir hoy día en el terreno de los grandes vinos y en diversos mercados exteriores.En la bodega César Príncipe el propósito es convertirse en unos de los líderes de la revolución vinícola en la Denominación de Origen Cigales
Tras los años de trabajo y dedicación del fundador César Príncipe y ahora bajo la tutela de Ignacio Príncipe, la bodega busca sacar el mejor provecho de las 40 Has
de viñas viejas con una edad media superior a los a los 60  años para hacer vinos de gran calidad.Para ello se cuida la selección de las uvas que junto con un moderno proceso de vinificación y la crianza en barricas de roble (80% francés y 20% americano), se convierten en las piezas claves del éxito de sus vinos.
Eligetuvino.com

Publicado el a las 03.34

4 /5

Los racimos fueron despalillados completamente a la entrada en la bodega; tras una maceración en frío de un par de días el mosto-pasta pasó a fermentar en depósitos de acero inoxidable vigilándose que la temperatura no rebasara los 28-30º. Completada la primera fermentación en 7-8 días los hollejos continuaron en contacto con el vino hasta completar tres semanas de maceración. Parte del vino realizó la fermentación maloláctica en barricas y el resto en depósitos. Tras ella el vino pasó a las barricas de crianza --roble francés (80 %) y americano renovadas en un 50 % cada año- en las que permaneció durante 14 meses sin que se efectuara ningún trasiego. Finalmente tras un filtrado por placas pero sin tratar por frío el vino se embotelló en mayo de 2006.
Paladar Plus

Publicado el a las 04.10

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo picota intenso con ribetes violáceos
- Nariz: En nariz complejo. Aromas de fruta, especias, hierbas de monte bajo
- Boca: En boca resulta amplio, goloso, elegante, fino y profundo. Carnoso en intenso. Final largo

Bodegas César Príncipe. SItuadas en Fuensaldaña, provincia de Valladolid. Trabajan sobre todo con uva Tempranillo, pero también con Garnacha, Verdejo y Albillo. En los últimos años han incorporado plantaciones en espaldera, lo que les ha permitido superar las 40 hectáreas de viñedos.

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    4
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre César Príncipe 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, toffe, intenso, elegante, profundo. 91 puntos.

Opiniones sobre César Príncipe 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta negra, café, potente, elegante, largo. 91 puntos.

Opiniones sobre César Príncipe 2011

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Cesar Principe 2011
Ciruelas, vainilla, laurel, equilibrado, redondo. 90 puntos

Top Ventas Cigales