Chianti Guilio Straccali 2014

Bodegas Guiulio Straccali (Chianti)

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De la mano de Bodegas Guiulio Straccali nos llega Chianti Guilio Straccali 2014 (9,82€), un vino tinto de la DO Chianti con los mejores racimos de la añada 2014 y con 13º de grado alcohólico. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Chianti Guilio Straccali

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014
Denominación:Chianti (Toscana,Italia)
Bodega: Bodegas Guiulio Straccali
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Bodegas Guiulio Straccali

Chianti Guilio Straccali 2014

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo granate, con reflejos púrpura.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos, con tonos ahumados, especiados, picantes y tostados de madera.
  • Boca: Cuerpo completo, estructurado, redondo, balanceado, seco, con taninos sedosos y sabores de frutos rojos. Final largo y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico.

VIÑEDO: Giulio Straccali.

UVAS: Merlot, Sangiovese, Canaiolo Nero.

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma manual, para luego ser sometidas a un proceso de despalillado y un prensado suave. El mosto obtenido es macerado en contacto con sus hollejos durante un período de 36 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 24 a 26ºC, durante un período de 25 días. El vino se deja reposar durante 10 meses en barricas de roble francés. Finalmente, el vino es embotellado.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, embutidos, carnes de caza, aves de corral, cremas de vegetales, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodegas Guiulio Straccali

Opiniones

Opinión destacada sobre Chianti Guilio Straccali 2014

Vinos Baco

Publicado el a las 04.06

4/5

Chianti Guilio Straccali 2014

- NOTA DE CATA: Color rojo rubí. Aromas brillantes, juveniles de frutos rojos maduros. Sabores aterciopelados y refrescantes con buena estructura.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 18º a 22º C
- MARIDAJE: Disfrutar con pastas, aves y carnes rojas.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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