Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico 2016

Castello Vicchiomaggio (Chianti Classico)

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Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico 2016 (16,37€) nos llega de la mano de Castello Vicchiomaggio. Se trata de un vino tinto de Chianti Classico de la cosecha de 2016. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Chianti Classico (Toscana,Italia)
Bodega: Castello Vicchiomaggio
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Castello Vicchiomaggio

Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico 2016

NOTA DE CATA:

  • Vista: carmesí mediano.
  • Nariz: sutil fruta de frambuesa y notas dulces de vainilla.
  • Boca: paladar picante de cereza y maravillosos taninos granulados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico.

VIÑEDO: viñedos situados a una altitud de 255 a 265 metros sobre el nivel del mar. Suelos formados por una alta proporción de arcilla pesada, aproximadamente el 30%, que es conocida por sus propiedades de enfriamiento y retención de agua para la vid.

UVAS: Sangiovese 90%, Canaiolo 5% y Colorino 5%.

ENVEJECIMIENTO: madurado durante 6 meses en grandes barricas de roble de 25 a 50 hl antes de su salida al mercado entre 12 y 24 meses.

ELABORACIÓN: fermentación en depósitos de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada durante un período de ocho a 10 días con remontado diario.

MARIDAJE DEL VINO: platos de carnes como el faisán asado, carne de res pegajosa de Texas y pierna de cordero estofada.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Castello Vicchiomaggio

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Opiniones

Opinión destacada sobre Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico 2016

Thedrinkshop

Publicado el a las 04.41

4/5

Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico 2016

- El nombre de una antigua granja situada en la finca de vino, es un vino suave y elegante es una hermosa expresión de Chianti.
- Con frutas cerezas y arándanos rojos, la boca tiene buena estructura y una persistente y acabado redondeado.

Más opiniones sobre Castello Vicchiomaggio San Jacopo Chianti Classico 2016

Great Wines Direct

Publicado el a las 14.16

4 /5

Suave y elegante, una hermosa expresión de Chianti, con frutos de color rojo cereza y arándano a través de un acabado redondeado

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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