Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013

Castello di Ama (Chianti Classico)

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Castello di Ama es el productor de este Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013 (45,00€), un vino tinto con DO Chianti Classico del año 2013 y con 13º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Chianti Classico (Toscana,Italia)
Bodega: Castello di Ama
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Castello di Ama

Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013

NOTA DE CATA DE Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013:

  • Vista: rojo rubí intenso, brillante y elegante.
  • Nariz: fresas demasiado maduras, cerezas marasca, ciruelas y frutas de pulpa oscura.
  • Boca: sabores de tabaco, regaliz, cuero, menta, taninos lisos, con cuerpo y enérgico, pero siempre equilibrado. Larga persistencia y final refinado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chianti Classico.

VIÑEDO: Castello di Ama

UVAS: 80% sangiovese, merlot y Malvasía Nera 20%.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y caza.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16/18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Castello di Ama

Ama toma su nombre de un pequeño pueblo ubicado en las colinas a casi 500 metros sobre el nivel del mar. Hace cinco siglos floreció la actividad agrícola y la producción de vino atendido por un grupo de familias de la época. "Desde Radda fuimos a Amma a tres millas de distancia en una colina;...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013

Tannico

Publicado el a las 04.54

4/5

Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013

ORIGEN DEL NOMBRE: Chianti Classico DOCG
TIME para probarlo: la cena de fin de semana
Ideal de consumo: 2014/2024
TEMPERATURA: 16/18 ° C
MARIDAJE: Carnes rojas, juego, juego
UVAS: 80% Sangiovese, Merlot, Malvasia negro 20%
ALCOHOL: 13%
CALIFICACIÓN DE TÁNICO: 9/10

Más opiniones sobre Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2013

Benjamin Auteuil

Publicado el a las 07.01

4 /5

Compré el Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo en la web de la bodega pero el precio no es más barato que en otros sitios.
Rojo con bordes rojizos. Este Castello di Ama tiene aromas a violetas. Tiene un gusto bastante sutil.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Castello Di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2015

Macabeo Tempranillo
Macabeo Tempranillo

4/5

Me lo regalaron unos amigos de Castello di Ama.
Este Merlot tiene un color atractivo. Aromas muy agradables a rosas rojas. Me ha parecido encontrar notas de tierra.
Vinopuro
Vinopuro

4/5

El Chianti Classico San Lorenzo lleva el nombre del hermoso valle dominado por la del siglo XVIII villas Pianigiani y Ricucci y está hecho de uvas procedentes exclusivamente de los viñedos de Castello di Ama, representado especialmente por las plantas y cepas viejas plantadas más de diez años, que mostrar la colección de haber alcanzado un nivel de madurez perfecta. Gran selección es un paso importante en el nombre de Chianti Classico y se convierte en la parte superior de la pirámide de calidad. Los vinos que llevan este nombre es una garantía para el consumidor, tanto en términos de origen y calidad. De hecho, las normas de producción que requiere que las uvas se han desarrollado completamente en la finca y el vino se coloca en el mercado después de 30 meses después de la cosecha. intenso y brillante color rojo rubí, la nariz tiene aromas claros de cerezas y bayas, sensaciones minerales de grafito y la pólvora, sotobosque, tierra húmeda y notas especiadas de canela y clavo de olor, además de cuero y tabaco. El sabor revela un producto bien equilibrada, animada por taninos vivos y vena salados que se apoyan entre sí, rodeada de una frescura sincronizada que ayuda a crear un escenario armónico único, con excelentes perspectivas de desarrollo a través del tiempo.
Vini PerBacco
Vini PerBacco

4/5

Tipo: vino tinto
Denominación: Chianti Classico D.O.C.G.
Uvas: 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Malvasia Nera
Fabricante: Castello di Ama
Contenido: 75,0 cl
Región: Toscana
Suelo: rico en arcilla calcárea textura
Exposición: noreste / suroeste - noreste / sureste
Altitud: 460-525 metros s.l.m.
Sistema de conducción: espaldera vertical con corte Guyot
Cosecha: manual en cajas pequeñas. Una vez en la bodega tras un mayor selección de las mejores uvas
Fermentación: La fermentación con levaduras indígenas a una temperatura controlada de 30-33 ° C en el acero inoxidable, diversificada en función del tipo de uvas (Sangiovese 22 días, 26 días Negro Malvasia, Merlot 25 días). Después de la fermentación maloláctica.
Envejecimiento: después del montaje se envejece en barriles de roble durante unos 10 meses y luego en la botella durante 24 meses
Contenido de alcohol: 13,0% vol.
Temperatura de servicio: 18-20 º C

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