Joseph Drouhin Vaudon Chablis 2018

Joseph Drouhin (Chablis)

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Joseph Drouhin Vaudon Chablis 2018 (163,38€) de bodegas Joseph Drouhin es un vino blanco de DO Chablis con uvas vendimiadas en 2018 y con un grado alcohólico de 13.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Joseph Drouhin Vaudon Chablis

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Chablis (Borgoña,Francia)
Bodega: Joseph Drouhin
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Vaudon Chablis 2018

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo verde brillante.
  • Nariz: aromas de limón, cítricos y espárragos.
  • Boca: ataque vivo y fresco con un agradable "grano". Final largo, tanto afrutado. como mineral, finamente meloso,

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Chablis.

VIÑEDO: suelo de piedra caliza kimmeridgiano que contiene billones de pequeños fósiles marinos en un cemento blanquecino que debió de ser el fondo del océano, hace 130 milllones de años.

UVAS: Chardonnay.

ELABORACIÓN: producido conforme a los preceptos de la agricultura biológica. Uvas cosechadas manualmente, prensado lento para respetar la fruta.

MARIDAJE DEL VINO: espárragos flamencos, filetes de salmón, escalope de mollejas de ternera, lenguado a la molinera o en salsa.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Joseph Drouhin

Historia Fundada en Beaune en 1880, la bodega Joseph Drouhin se amplió con las históricas bodegas de los duques de Borgoña y de los reyes de Francia en Beaune (siglos XII-XVIII) hasta el Moulin de Vaudon, un molino del siglo XVIII en Chablis. El Moulin de Vaudon , propiedad de Joseph Drouhin, es...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Joseph Drouhin Vaudon Chablis 2018

Publicado el a las 12.19

4/5

Joseph Drouhin Vaudon Chablis 2018

El color brillante, con matices de verde. Chablis nariz típica, donde los aromas de cítricos helecho (limón), e incluso sensaciones saladas predominan. En boca: vigoroso y animado, pero en un modo suave. Una gran cantidad de finura y equilibrio
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Resumen de puntuaciones

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