Tantum Ergo 2011

Bodegas Hispano Suizas (Cava de Valencia)

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De la mano de Bodegas Hispano Suizas nos llega Tantum Ergo 2011 , un vino espumoso de la DO Cava de Valencia con los mejores racimos de pinot noir y chardonnay de la añada 2011. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Tantum Ergo

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Cava de Valencia (Comunidad Valenciana,España)
Bodega: Bodegas Hispano Suizas
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Hispano Suizas

Tantum Ergo 2011 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Tantum Ergo Brut Nature 2011:

  • Vista: amarillo dorado intenso.
  • Nariz: de intensidad alta, recuerdos a aromas de fruta blanca madura, matices florales, frutos secos y un ligero fondo de vainilla.
  • Boca: potente, cremoso, con mucha longitud y amplitud, acidez equilibrada y final muy largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

VIÑEDO: Bodegas Hispano Suizas

UVAS: Chardonnay y Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: tabla de quesos, aperitivos elaborados con ahumados, pulpo, mariscos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tantum Ergo 2011

Cutanda Vinos Y Licores

Publicado el a las 04.44

4/5

Tantum Ergo Chardonnay-Pinot Noir Brut Nature 2011

Burbuja muy fina que se convierte en exquisita crema. Así se presenta este cava valenciano de estética muy cuidada y sumamente afrancesado por la elección de sus variedades, Chardonnay y Pinot Noir, su forma de elaboración en madera y su larga crianza en rima, mucho más larga que la media.

Más opiniones sobre Tantum Ergo 2011

Charlotte Bastien

Publicado el a las 07.11

4 /5

Tantum Ergo Vintage 2011

Lo probé en un bar informal en la playa.
Color atractivo. Aromas de panadería en nariz. Un espumosos con un toque mineral.
Henri Baptiste

Publicado el a las 08.04

4 /5

Tantum Ergo Brut Nature 2011

Compré unas botellas de Tantum Ergo Brut Nature 2011 en internet.
De bonito color. Un Cava con aromas a levadura. Un toque de dulzor en exceso.

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Tantum Ergo 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Orejones, tropical, intenso, profundo.

Opiniones sobre Tantum Ergo 2008

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta madura, pomelo, tomillo, equilibrado.

Opiniones sobre Tantum Ergo 2007

Guía Peñín
Guía Peñín

4/5

Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir 2007
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma intensidad media, fruta
fresca, hierbas secas, lías finas, floral. Boca fresco, frutoso,
sabroso, buena acidez.
- Puntuación: 88

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