Blanc Pescador Premium 2008

Caves de l'Empordà (Catalunya)

6,70€ (Precio aproximado)

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Caves de l'Empordà nos ofrece este Blanc Pescador Premium 2008 , un vino blanco elaborado en DO Catalunya con los mejores racimos de chardonnay y xarel·lo de la añada 2008. Toma este Blanc Pescador Premium 2008 con marisco y pescado para disfrutar aún más de su sabor.

Ficha técnica · Blanc Pescador Premium

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2008 Otras añadas
Denominación:Catalunya (Cataluña,España)
Bodega: Caves de l'Empordà
Volumen: 75cl
Puntuación: GP84
Uvas: Xarel·lo (65%), Chardonnay (35%)
Maridaje: PescadoMarisco
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Caves de l'Empordà

Blanc Pescador Premium 2008 (Xarel·lo y Chardonnay)

NOTA DE CATA DE Blanc Pescador Premium 2008:

  • Vista: Color amarillo paja dorado.
  • Nariz: Intenso aroma a fruta fresca (plátano y manzana) con unas notas de vainilla derivadas de la crianza en madera.
  • Boca: En boca tiene mucho volumen y una acidez muy bien conjuntada, gracias a su punto de aguja. Es un vino potente, de estructura media-alta, y su final tiene un agradable toque de hierbas frescas.

UVAS: Xarel.lo (67%), Chardonnay (33%).

ELABORACIÓN: Fermentación natural. Vinificación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.

ENVEJECIMIENTO: Vino joven. El 15% del Chardonnay pasa dos meses en barrica.

ALCOHOL: 12,5% vol.

Caves de l'Empordà

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Opiniones

Opinión destacada sobre Blanc Pescador Premium 2008

Companyia d Alella

Publicado el a las 10.03

0/5

Blanc Pescador Premium 2008

Vino blanco. Color amarillo verdoso, brillante. Aroma potente, fruta y flores blancas, matices de hierbas finas, toques escarchados. Boca fresco, amargoso, frutos verdes, fino carbónico, marcada acidez cítrica.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Blanc Pescador Premium 2013

Silvia Toral Calviño
Silvia Toral Calviño

4/5

A la vista tiene un color subido. Olía a limón y manzana. Cierto sabor a moras de este blanco.
Va muy bien con nécoras, percebes y demás marisco del norte.
Lo probé en un curso de cata.

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