Win.E 12 Meses Tempranillo

Win Zero (Castilla y León)

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Win.E 12 Meses Tempranillo (10,40€) nos llega de la mano de Win Zero. Se trata de un vino sin alcohol de Castilla y León que contiene tempranillo. Un vino sin alcohol valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Win.E 12 Meses Tempranillo

Tipo De Vino:
Vino sin alcohol
Denominación:
Castilla y León (España)
Bodega:
Win Zero
Volumen:
75 cl
Uvas:
Tempranillo
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Win Zero

Win.E 12 Meses Tempranillo (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Win.E 12 Meses Tempranillo:
- Vista: capa media, limpio y brillante, cardenal subido.
- Nariz: franco y elegante, aromas a frutas rojas y persistencia de toques terciarios procedentes de la crianza del vino en barrica (torrefactos, regaliz).
- Boca: equilibrado y aterciopelado, persistencia de los mismos aromas que en nariz.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León.
VIÑEDO: Win Zero
UVAS: Tempranillo.

ELABORACIÓN: en el viñedo diferentes tratamientos vitivinícolas para obtener una uva con un bajo grado alcohólico probable. Posteriormente, sometida a una vinificación permitiendo obtener un vino de elevada aromaticidad y un bajo grado. Elaborado mediante un innovador método realizado en la Planta de Deconstrucción Molecular ubicada en Valbuena de Duero (Valladolid), separación de los aromas y el alcohol del resto de componentes del vino: un proceso a través de un sistema conocido como Columna de Conos Rotatorios con minimización del riesgo de pérdida de componentes aromáticos en el vino y extracción de los aromas y el alcohol.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: sin alcohol.

Win Zero

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Opiniones

Opinión destacada sobre Win.E 12 Meses Tempranillo

Publicado el a las 04.12

4/5

Win.E Tranquilo 12 Meses

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad tempranillo con envejecimiento de 12 meses en barrica. Adquiere dos tipos de fermentación: una alcohólica en tanques de acero inoxidable y otra maloláctica cuando se ha extraído el alcohol.
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Resumen de puntuaciones

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