Godelia Pilgrim Mencía 2017

Bodegas Godelia (Castilla y León)

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Bodegas Godelia produce Godelia Pilgrim Mencía 2017 (9,67€), un vino tinto con DO Castilla y León a base de una selección de mencía de 2017 y cuya graduación alcohólica es de 14º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Godelia Pilgrim Mencía

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Castilla y León (España)
Bodega: Bodegas Godelia
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Bodegas Godelia

Godelia Pilgrim Mencía 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color rojo picota oscuro. Limpio, brillante e intenso.
  • Nariz: intenso, afrutado y floral, con aromas a flores y frutas frescas silvestres, con fondo mineral y especiado.
  • Boca: aromático, elegante, sabroso, delicado, fresco y profundo. Con final de media longitud y taninos dulces.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León

VIÑEDOS: Bodegas Godelia. Propiedad de la familia García Rodríguez, cuenta con viñedos de 40 a 60 años de edad, que se encuentran ubicados a entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar, con un clima de influencia Atlántica y Mediterránea. Sus plantaciones se realizan sobre suelos con pizarra, cuarcita y arcilla, albergan varietales como Godello, Mencía y Doña Blanca.UVAS: Mencía.

ENVEJECIMIENTO: su proceso de crianza se lleva a cabo en depósitos sobre lías durante cuatro meses.

ELABORACIÓN: la vendimia de su varietal 100% Mencía es recolectada manualmente de viñedos con más de 30 años de antigüedad, en cajas de quince kilogramos. En la bodega se lleva a cabo la selección rigurosa de las uvas, las cuales son sometidas a su proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas.

MARIDAJE DEL VINO: pastas y quesos semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Bodegas Godelia

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