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Rivera es el productor de este Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi Chardonnay 2017 (11,50€), un vino blanco de la DO Castel del Monte con las mejores uvas de chardonnay de 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Castel del Monte (Puglia,Italia)
Bodega: Rivera
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Rivera

Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi Chardonnay 2017 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo, reflejos brillantes y verdosos, buena consistencia.
  • Nariz: aromas de frutas y verduras y fruta de hueso.
  • Boca: estructura seca, rica en vino y compleja. Característicamente fresco, armonioso, final agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castel del Monte.

UVAS: Chardonnay 100%.

ENVEJECIMIENTO: 8 meses en barricas nuevas de roble francés y 6 meses en botella.

ELABORACIÓN: Fermentación a 18 °C en barricas nuevas de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivo con vieiras y aceitunas taralli La Bella di Cerignola; risottos con champiñones, espárragos, alcachofas, mariscos, tortillas de espárragos, alcachofas asadas, caracoles de concha, sopa de cardoncillo y cordero, quesos semiduros, con varios embutidos; verduras y hortalizas en aceite.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Rivera

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Más opiniones sobre Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi Chardonnay 2017

Publicado el a las 03.32

4/5

Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi 2017 es genial

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi Chardonnay 2016

Jorge Lavin
Jorge Lavin

4/5

Emana un agradable olor de jazmín. Tiene bastante acidez para ser Castel del Monte.
Era muy pronto para beberlo, era muy joven para abrirlo.
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Opiniones sobre Rivera Castel del Monte Lama Dei Corvi Chardonnay 2015

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

Rivera Castel del Monten Lama Dei Corvi Chardonnay 2015
El vino estaba mucho mejor que la cena. Me lo hizo descubrir mi mejor amigo.
Un Chardonnay con un color muy atractivo. Esencia de flores blancas en nariz. Para mi gusto, sabía a uva.
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Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Una maravillosa oaked Chardonnay de Puglia Rivera. Un vino con una estructura y elegancia hermosa obtiene gracias a las uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionados que crecen en un viñedo...
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