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Capezzana es el elaborador de este Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2016 (17,08€), un vino tinto con DO Carmignano con cabernet sauvignon, cabernet franc y sangiovese de 2016 y tiene un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Carmignano (Toscana,Italia)
Bodega: Capezzana
Volumen: 75cl
Uvas: Sangiovese (80%), Cabernet Franc (5%), Cabernet Sauvignon (15%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Capezzana

Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2016 (Sangiovese, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí intenso.
  • Nariz: elegante, notas de cereza negra y frambuesa bien mezcladas con fruta madura.
  • Boca: suave , envolvente, con taninos suaves y buen cuerpo. Buena acidez, pero bien equilibrada, con riqueza tánica. Final largo, con un postgusto de regaliz dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Carmignano.

VIÑEDO: Altitud: 150-200 metros sobre el nivel del mar. Exposición este-sur, suroeste. Suelo de esquisto de arcilla y piedra caliza.

UVAS: Sangiovese 80% y Cabernet Sauvignon 20%.

ENVEJECIMIENTO: el 70% envejecido en tonneaux durante al menos 12 meses, 30% en grandes barriles durante 16 meses.

ELABORACIÓN: Sangiovese cosechado a finales de septiembre y Cabernet en la segunda semana de octubre. Elaborado en tanques de acero inoxidable, 7 días de fermentación alcohólica seguidos de otros 13 días de maceración con las pieles antes de la extracción, a una temperatura de 26/28ºC

MARIDAJE DEL VINO: todo tipo de carnes y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Capezzana

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Más opiniones sobre Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2016

Publicado el a las 20.04

4/5

Se trata de un tinto de un rojo rubí agudo. Toques a regaliz y violeta.Me gustó bastante.
Cordero asado que no era lo bastante potente.
Me lo recomendó una buena amiga.
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2015

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

En vista recuerda al rojo burdeos. Huele a cedro.Su gustó, me encantó.
Estaba perfecto para acompañar el entrante.
Lo probé con mi ex.
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Opiniones sobre Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2013

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Aroma a violeta que me sorprendió. Buen gusto como a madera.
Una estupenda relación calidad-precio.
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