Coto de Hayas Crianza 2016

Bodegas Aragonesas (Campo De Borja)

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Bodegas Aragonesas es el elaborador de este Coto de Hayas Crianza 2016 (4,39€), un vino tinto de la DO Campo De Borja con los mejores racimos de tempranillo y garnacha de la añada 2016 y con 13.5º de grado alcohólico. Coto de Hayas Crianza 2016 se puede acompañar de jamón ibérico y carne roja. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Coto de Hayas Crianza

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Campo De Borja (Aragón,España)
Bodega: Bodegas Aragonesas
Volumen: 75 cl
Uvas: Garnacha (60%), Tempranillo (40%)
Maridaje: EntrantesCarnePolloSetasJamón y embutidosQuesosCarne rojaJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Premios: Gold Medal - Grenache du Monde 2018
Temp. De Consumo: 17ºC
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Descripción · Bodegas Aragonesas

Coto de Hayas Crianza 2016 (Garnacha y Tempranillo)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí intenso.
- Nariz: buena intensidad, aromas complejos, notas de fruta roja madura y notas especiadas.
- Boca: entrada potente, un buen equilibrio entre la fruta del vino y el aporte de la madera. Amplio, armónico con el tanino del roble bien ensamblado y con un posgusto final muy largo y agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Campo de Borja.
VIÑEDO: viñedos a 600 metros de altitud. Viñedos con más de 40 años para la Garnacha y más de 30 años para la Tempranillo.
UVAS: Garnacha, Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: encubado en barrica de roble americano y francés durante 6 meses, completando su crianza en botella.
ELABORACIÓN: vendimia realizada durante la segunda semana de septiembre. Fermentación tradicional, con temperatura controlada a 28ºC. Maceración durante 15 días, tras la cual, realización de la fermentación maloláctica de las dos variedades por separado.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Aragonesas

El éxito de los vinos de Bodegas Aragonesas no es una casualidad. La reestructuración y en muchos casos la preservación de nuestros mejores viñedos nos permite obtener, además de una de las mejores garnachas del mercado, los mejores mostos para lograr unas vinificaciones de calidad...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Coto de Hayas Crianza 2016

Publicado el a las 03.52

4/5

Coto de Hayas Crianza 2016

Garnacha, Tempranillo

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º
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Más opiniones sobre Coto de Hayas Crianza 2016

Publicado el a las 20.03

4/5

Notas de cuero y tabaco. Estaba muy bien.
Este Coto de Hayas Crianza es bastante potente y agradable.
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Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Coto de Hayas Crianza 2015

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

[video]

Fruta negra, moras, regaliz, vainilla, sedoso, elegante. 88 puntos
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Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

Me lo han mandado de obsequio tras suscribirme.
De color rojo vivo y ribetes violeta. Aromas intensos de balsámicos, violetas y mentolados. Un poco de astringencia en boca.
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Opiniones sobre Coto de Hayas Crianza 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Perfumado, fruta roja, goloso, sabroso.
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Opiniones sobre Coto de Hayas Crianza 2004

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Coto de Hayas 2004
Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma especiado, tostado,
fruta madura. Boca sabroso, especiado, taninos maduros.
- Puntuación: 90
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