Ridge Estate Ridge Lytton Estate Petite Sirah 2017

Ridge Estate (California)

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Ridge Estate es el productor de Ridge Estate Ridge Lytton Estate Petite Sirah 2017 (43,20€), un vino blanco con DO California de la vendimia de 2017 y con un grado alcohólico de 14º.

Ficha técnica · Ridge Estate Ridge Lytton Estate Petite Sirah

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:California (California (región),Estados Unidos)
Bodega: Ridge Estate
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Ridge Estate

Ridge Estate Ridge Lytton Estate Petite Sirah 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: profundo negro violáceo oscuro.
  • Nariz: aromas de pimienta y toques florales.
  • Boca: de gran cuerpo, ricas capas de ciruela, higos, taninos bien recubiertos y un largo final mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sonoma County.

UVAS: Petite Sirah 94% y Zinfandel 6%.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano 100% secadas al aire (20% nuevas, 20% de un año, 30% de tres años, 15% de cuatro años y 15% de cinco años.

ELABORACIÓN: uvas cosechadas a mano, bayas enteras despalilladas fermentadas en levaduras autóctonas, seguida de malolácitca completa en las baterias naturales.

MARIDAJE DEL VINO: con carnes, guisos, estofados y carnes a la parrilla.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,8%

Ridge Estate

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