La Garnacha Olvidada de Aragón 2015

Proyecto Garnachas de España (Calatayud)

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La Garnacha Olvidada de Aragón 2015 (8,51€) es un vino tinto con DO Calatayud de bodegas Proyecto Garnachas de España a base de garnacha de 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · La Garnacha Olvidada de Aragón

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Calatayud (Aragón,España)
Bodega:
Proyecto Garnachas de España
Volumen:
75 cl
Uvas:
Garnacha
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Proyecto Garnachas de España

La Garnacha Olvidada de Aragón 2015 (Garnacha)

NOTA DE CATA DE La Garnacha Olvidada de Aragón 2015:
- Vista: Intenso color rojo rubí profundo, de ribete granate y con algún reflejo amoratado. Limpio y brillante. Glicérico, con lágrima de caída media-rápida.
- Nariz: Buena intensidad. Sobresalen los matices propios de la crianza de 10 meses en barricas de roble francés (tostados, torrefactos y cacaos) que dan paso a la fruta roja que poco a poco va cobrando protagonismo.
- Boca: Buen ataque y buena entrada. El vino se muestra vivo desde el principio. Taninos, acidez y fruta se equilibran perfectamente dando como resultado un conjunto de lo más redondo. Un vino para disfrutarlo sin complicaciones.

DO: Calatayud
BODEGA: Proyecto Garnachas de España
UVAS: Garnacha

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: Viñas muy longevas y de muy bajo rendimiento expuestas a un clima continental muy extremo, que producen una materia prima excelente para obtener los mejores resultados varietales y expresar perfectamente las características del terruño.

MARIDAJE DEL VINO: Arroces de carne, risottos, cordero asado, quesos de pasta dura, carnes especiadas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Vol.

Proyecto Garnachas de España

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Más opiniones sobre La Garnacha Olvidada de Aragón 2015

Publicado el a las 20.03

4/5

Quedaría muy bien con un pescado azul. Nos lo hemos bebido entre los amigos.
De color atractivo. Aromas de café y madera que predominan. Estaba muy bien.
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre La Garnacha Olvidada de Aragón 2011

Alberto Martínez Alcón
Alberto Martínez Alcón

5/5

[video] De viñas de más de 100 años de antigüedad (en concreto 104 años) sacamos un vino mucho más mineral, especiado y de terruño. Expresión auténtica de Aragón.
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Opiniones sobre La Garnacha Olvidada de Aragón 2013

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

Formaba parte del lote de la empresa.
Aparentemente rubí, tenía reflejos más intensos. Tiene olores de grosella. Es un muy equilibrado.
Lo disfruté sin maridarlo.
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Opiniones sobre La Garnacha Olvidada de Aragón 2012

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

El La Garnacha Olvidada de Aragón es un vino para compartir en familia.
Color rojo rubí muy brillante y con reflejos marrón teja. Aromas sensuales de cerezas. Me quedo un toque ahumado.
El mejor...
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Opiniones sobre La Garnacha Olvidada de Aragón 2014

Vinsnoe
Vinsnoe

4/5

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