Honoro Vera Magnum 2017

Bodega Ateca (Calatayud)

14,00€ (Precio aproximado)

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Bodega Ateca nos presenta este Honoro Vera Magnum 2017 , un vino tinto de la DO Calatayud con las mejores uvas de garnacha negra, garnacha tintorera y garnacha de 2017 y con 14º de alcohol. Sirve este Honoro Vera Magnum 2017 junto a jamón ibérico y queso semicurado para para disfrutar aún más de su sabor. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: nota peñín: 90.

Ficha técnica · Honoro Vera

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017
Denominación:Calatayud (Aragón,España)
Bodega: Bodega Ateca
Volumen: 150cl Otros volúmenes
Puntuación: GP90
Uvas: Garnacha, Garnacha tintorera, Garnacha negra
Maridaje: SetasArrocesEntrantesCarnePastaCarne rojaCarne blancaRisottoPasta frescaJamón y embutidosQuesosQueso semicuradoJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Bodega Ateca

Honoro Vera Magnum 2017 (Garnacha, Garnacha tintorera y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: picota madura, borde granate.
  • Nariz: nariz intensa, frutos maduros predominantes (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.
  • Boca: frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, agradable sensación y un bombón de fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.

VIÑEDO: viñedos localizados en colinas, a entre 700 y 1000 metros de altitud. Edad: viñas viejas. Mayoritariamente suelo de roca metamórficas y gravas arcillosas.

UVAS: Garnacha 100%

ENVEJECIMIENTO: crianza de 2 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con una temperatura máxima de 25ºC. Realización de la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bodega Ateca

Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en Ateca (Zaragoza), a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los garajes de mayor altitud de la zona está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad garnacha (algunas de principios...

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Más opiniones sobre Honoro Vera Magnum 2017

Publicado el a las 20.04

4/5

Lo tomé en compañía de amigos catadores.
Se nota un color intenso. Aroma destacable a vainilla. El gusto se me quedo mucho rato en boca.
Lo he bebido en una barbacoa.
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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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