Honoro Vera Garnacha 2018

Bodega Ateca (Calatayud)

GP90

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Bodega Ateca produce Honoro Vera Garnacha 2018 (5,20€), un vino tinto con DO Calatayud con racimos de garnacha de la añada 2018 y con 14.5º de alcohol en volumen. Platos con carne blanca y carne roja son ideales para acompañar Honoro Vera Garnacha 2018. Un vino tinto valorado con 4,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con nota peñín: 90.
Te gustará saber que...

Bodega Ateca produce este tinto joven a base de garnacha de viñedos viejos, con rendimientos bajos, situados en colinas a 700-1.000 metros de altura. De color picota madura con borde granate, nos hallamos ante un monovarietal intenso en nariz, con predominio de frutas maduras (frambuesa, grosella) y notas balsámicas, sobre un fondo de aromas minerales y especiados. De paso fácil en boca, se degusta sabroso y complejo, rico en sensaciones florales y afrutadas.

Bajo el amparo de la D.O. Calatayud (Zaragoza), hablamos de un tinto fermentado en tanques de acero inoxidable y envejecido en barrica de roble francés durante dos meses.

Ficha técnica · Honoro Vera Garnacha

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018
Denominación:Calatayud (Aragón,España)
Bodega: Bodega Ateca
Volumen: 75cl
Puntuación: GP90
Uvas: Garnacha
Maridaje: EntrantesPlatos de cucharaCarnePastaEnsaladasJamón y embutidosQuesosCarne rojaCarne blanca
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Temp. De Consumo: 12-14ºC
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Descripción · Bodega Ateca

Honoro Vera Garnacha 2018 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color rojo intenso.
  • Nariz: mucha fruta roja y negra con notas balsámicas debido a su maduración.
  • Boca: prevalece la frutosidad e intensidad de una garnacha tinta bien madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Calatayud, Aragón.

VIÑEDO:Bodegas Ateca.

UVAS: Garnacha Tinta.

ENVEJECIMIENTO: en tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: cosecha manual con una cuidadosa selección de las uvas que pasan por proceso de prensado y macerado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inox¡dable durante 15 días, a una temperatura no superior a 25ºC, por la cual se envejece para obtener sus características exactas.

MARIDAJE DEL VINO: legumbres, setas, asados, cordero asado, quesos de cabra, cerdo asado, quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, cocidos, carnes rojas con salsa, arroces de carne.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Bodega Ateca

Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en Ateca (Zaragoza), a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los garajes de mayor altitud de la zona está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad garnacha (algunas de principios...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Honoro Vera Garnacha 2018

Publicado el a las 05.03

4/5

Honoro Vera 2018

Honoro Vera 2018 tiene sus viñedos sobre suelos de pizarra y a una altitud elevada. Este vino tinto joven se elabora con 100% uvas Garnacha procedentes de viñedos propios de la bodega situados a las laderas de los montes de Ateca y los pueblos de alrededor. Algo curioso a comentar sobre este vino...
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Más opiniones sobre Honoro Vera Garnacha 2018

Publicado el a las 12.04

5/5

Honoro Vera 2018

Publicado el a las 11.32

4/5

NOTA DE CATA: Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos. Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos silvestres, flores silvestres, especias, cacao, caramelo,...
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Publicado el a las 12.53

4/5

NOTA DE CATA: Vista: color rojo intenso.Nariz: mucha fruta roja y negra con notas balsámicas debido a su maduración.Boca: prevalece la frutosidad e intensidad de una garnacha tinta bien madura....
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Publicado el a las 04.52

4/5

Variedad Garnacha

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14.5º
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Publicado el a las 12.36

4/5

Honoro Vera 2018

- Las Bodegas Ateca producen el vino tinto Honoro Vera. Se trata de un vino elaborado con uvas 100% Garnacha, cultivadas en viñedos sobre suelos de pizarra y tiene D.O. Calatayud.
- Posee un color...
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Publicado el a las 04.40

4/5

Honoro Vera 2018

- NOTA DE CATA: Vino procedente de uvas magnificas que dan lugar a una calidad muy concentrada y elegante, con aromas que recuerdan a picotas y a ciruelas negras dando paso a un exótico final...
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Publicado el a las 04.33

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Picota intenso con tonalidades granate.
- Nariz: Frutas rojas maduras (frambuesa, grosella) con notas balsámicas y de especiados.
- Boca: Fresco, sabroso, frutal de paso...
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Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
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