Opinión sobre Honoro Vera 2014 de Henri Baptiste

Bodega Ateca (Calatayud)

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Honoro Vera 2014

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  • 4 /5
NOTA DE CATA DE Honoro Vera Garnacha 2014:
- Vista: picota madura con borde granate.
- Nariz: nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.
- Boca: un vino frutoso, floral, muy fresco, fácil de beber, sabroso, agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.
VIÑEDO: Bodega Ateca
UVAS: 100% Garnacha.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules, blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas, rojas, asados de cordero y cerdo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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