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Honoro Vera 2013

Bodega Ateca (Calatayud)

UV88

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Michael Kyberd, el prestigioso enólogo australiano, ha elaborado Honoro Vera para ser un gran vino con un gran precio. Se trata de un vino tinto elaborado con 100% uvas Garnacha cuyo proceso de vinificación se ha realizado en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 25 ºC y que, tras realizar la fermentación malo-láctica, ha permanecido durante 2 meses

en barricas de roble francés. Con este proceso se consigue un vino que sorprende a todos por su excelente sabor y que traspasa fronteras. Y es que no en vano fue elegido como vino para la cena de los Oscars de Hollywood en 2013. Desde entonces se ha convertido en uno de los vinos más solicitados y se mantiene ahí gracias a su paladar frutoso, floral, fresco y por su facilidad para combinar casi con cualquier comida, como pueden ser platos más clásicos tipo guisos y estofados de carne, quesos semi-curadod o morros y manos de cerdo. Todo un placer con un precio al alcance de todos.

Ficha técnica · Honoro Vera

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Calatayud (Aragón,España)
Bodega: Bodega Ateca
Volumen: 75cl
Puntuación: UV88
Uvas: Garnacha
Maridaje: EntrantesCarnePolloJamón y embutidosBarbacoaJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Premios: 2015 Silver Medal, Grenaches du Monde
Temp. De Consumo: 15ºC
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Descripción · Bodega Ateca

Bodega Ateca

Honoro Vera 2013 (Garnacha)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza picota oscura, con ribete rubí oscuro, muy brillante.
  • Nariz: fruta roja, arándanos, frambuesas y grosellas, bien mezclado con agradables tostados y especiados. Ligeros matices balsámicos y minerales.
  • Boca: Muy frutal, carnoso, goloso y sabroso. Taninos presentes, intensos pero nada molestos. Buena acidez. Final medio-largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN de Honoro Vera 2013: Calatayud

VIÑEDO: Bodega Ateca

UVAS: 100% Garnacha

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barrica de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: Cocidos, Arroces de carne, estofados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%Vol.

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Bodega Ateca

Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en Ateca (Zaragoza), a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los garajes de mayor altitud de la zona está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad garnacha (algunas de principios...

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La opinión de nuestros expertos sobre Honoro Vera 2013

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 22.21

3.5 /5

Honoro Vera 2013

Fruta confitada, tomillo, goloso, equilibrado. 88 puntos.
Honoro Vera 2013 es estupendo con embutidos y quesos semicurados. Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Honoro Vera 2013

Anónimo

Publicado el a las 10.37

4 /5

Óptima relación calidad / Precio
Maria Centeno Mudarra

Publicado el a las 14.13

0.5 /5

No habia unidades en stock pero si aparecia en la web, tuve que cambiar el pedido aunque fueron muy rapidos y amables por telefono.
Javier Ferrer González

Publicado el a las 13.04

5 /5

Vaya por delante que no entiendo mucho de vinos, pero la verdad es que el honoro vera es un tinto que me gusta mucho porque no es de aquellos que pasa sin pena ni gloria y que casi sabe a agua. Este mínimamente contundente y se puede saborear bien :)
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Resumen de puntuaciones

(76 opiniones)
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3.9/5

Basado en 76 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Honoro Vera 2017

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Aromas de fruta confitada, anís y coco. En boca es goloso, cálido y equilibrado. Una estupenda expresión de GARNACHA de una de las zonas más importantes en la elaboración de esta variedad. Un vino "de cine". 89 puntos.

Opiniones sobre Honoro Vera 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Fruta madura, tomillo, goloso, redondo, cálido. 88 puntos.

Opiniones sobre Honoro Vera 2014

Albert López
Albert López

4.5/5

El vino preferido de mi madre... a este precio... y se acerca el día de la madre... ¿Blanco y en botella? Ah no, que es un tinto. ;)
Honoro Vera es un vino de garnacha que enamora y no deja indiferente. Muy fácil de beber y disfrutar desde la primera copa, desde el primer sorbo.
¿Sabéis que el fotógrafo autor de la foto de la etiqueta es murciano? Como mi madre... Otra señal. :)

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