Honoro Vera

Bodega Ateca (Calatayud)

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De bodegas Bodega Ateca (Calatayud) nos llega Honoro Vera (16,67€), un vino tinto a base de garnacha negra y garnacha. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Honoro Vera

Tipo De Vino: Vino tinto
Otras Añadas: Ver
Denominación:Calatayud (Aragón,España)
Bodega: Bodega Ateca
Volumen: 75cl
Uvas: Garnacha, Garnacha negra
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodega Ateca

Honoro Vera (Garnacha y Garnacha negra)

NOTA DE CATA:

  • Vista: picota madura, borde granate.
  • Nariz: nariz intensa, frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.
  • Boca: vino frutoso, floral, muy fresco, fácil de beber, sabroso, una agradable sensación de bombón de fruta.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Calatayud.

VIÑEDO: viñedos viejos de Garnacha con rendimientos bajos, localizados en colinas a 700-1000 metros de altitud. Plantados mayoritariamente en suelos de rocas metamórficas y gravas arcillosas.

UVAS: Garnacha.

ENVEJECIMIENTO: Tras la fermentación maloláctica, permanencia de 2 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días

con una temperatura máxima de 25 ºC.

MARIDAJE DEL VINO: guisos, estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Bodega Ateca

Bodegas Ateca tiene su base de operaciones en Ateca (Zaragoza), a 14 kilómetros de Calatayud. El viñedo, plantado sobre suelos de pizarra en los garajes de mayor altitud de la zona está compuesto fundamentalmente por pequeñas parcelas de viñas viejas de la variedad garnacha (algunas de principios...

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Más opiniones sobre Honoro Vera

Publicado el a las 20.05

4/5

Honoro Vera Garnacha

Lo hemos tomado entre amigos.
Tenía un color bastante rojo oscuro. Perfumes a frutos rojos. Final mineral, salino.
Es ideal para tomar con jamón ibérico.
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Publicado el a las 16.13

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: picota madura, borde granate.
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-...
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Publicado el a las 20.03

4/5

Lo hemos bebido con una tarta. He abierto este Honoro Vera con mi pareja en "tête à tête".
Tono rojo cereza. Aromas a rosa y otras flores. Una buena acidez.
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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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