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Château de Chambert Cahors Malbec 2014

Château de Chambert (Cahors)

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Château de Chambert elabora este Château de Chambert Cahors Malbec 2014 (27,32€), un vino tinto de la DO Cahors que contiene una selección de merlot y malbec de la añada 2014 y con 13.5º grados. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Château de Chambert Cahors Malbec

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Cahors (Suroeste,Francia)
Bodega: Château de Chambert
Volumen: 75cl
Uvas: Malbec, Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Château de Chambert

Château de Chambert Cahors Malbec 2014 (Malbec y Merlot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De color rojo oscuro con reflejos de color carmesí
  • Nariz: Refinado notas de frutos rojos y chocolate sobre un fondo de roble y minerales
  • Boca: Este vino tinto mezclado tiene paladar denso, muy unido con un hermoso balance de la cereza, ciruela, mora y taninos y sedoso y un toque sutil imperceptible pero no de roble.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cahors

VIÑEDO: El viñedo Chambert cubre 65 hectáreas en el Cahors, Francia. El viñedo se encuentra a una media de 300 metros sobre el nivel del mar, y sólo las laderas idealmente orientación sureste y están plantadas con vides. La combinación de piedra caliza, arcilla roja, y el suelo de hierro proporciona una interesante complejidad al vino final.

UVAS: 85% Malbec y 15% Merlot

ENVEJECIMIENTO: Las uvas son fermentadas primero en tanques que son de temperatura controlada entre 20 y 25 °C, sobre las lías durante 15-20 días. La fermentación maloláctica se produce de forma natural en los barriles. El vino es finalmente madurado durante 12 meses en barricas nuevas y viejas de roble francés.

ELABORACIÓN: Chateau de Chambert tiene siglos de historia la elaboración del vino en la región y es actualmente el mayor viñedo orgánico certificado en Cahors. Uvas para este vino provienen de cepas de más de 30 años de edad. Cada uva se clasifica y despalilladas a mano. El proceso es totalmente natural, lo que no hay levadura añadido u otros aditivos para hacer un vino verdaderamente auténtico.

MARIDAJE: cordero, ternera y carne de venado

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Château de Chambert

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Opiniones

Opinión destacada sobre Château de Chambert Cahors Malbec 2014

Thedrinkshop

Publicado el a las 04.35

4/5

Château de Chambert Cahors Malbec 2014

- Este vino es muy oscuro e intenso en color.
- En nariz, se ha refinado aromas de frutas maduras de arándanos y violeta.
- En el paladar, los taninos son sedoso y redondo y el carácter mineral en el acabado equilibra el fruto negro y sabores maduros.

Más opiniones sobre Château de Chambert Cahors Malbec 2014

Anna Camps

Publicado el a las 20.03

4 /5

Aroma a madera. Un buen gusto a vino.
Un clásico, de los más destacable Malbec.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Château de Chambert Cahors Malbec 2010

Anónimo
Anónimo

4/5

- El 2008 es de color morado oscuro en color.
- En nariz, aromas de frutas rojas maduras, un toque de vainilla y algunas notas minerales.
- El redondeada, generoso paladar está lleno de frutos rojos y especias y se sustenta en una hermosa frescura y taninos de grano fino.
- Un vino con un potente intensidad de fruta sin embargo elegante estructura y el final largo, con clase de los mejores Cahors.

Opiniones sobre Château de Chambert Cahors Malbec 2009

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Ch de Chambert Cahors Malbec 2009
Es rojo, con el borde violeta. Aromas a bayas, típicos de . El sabor me pareció afrutado.
Empezamos a tomarlo con las tapas y seguimos toda la comida.
Lo catamos con unos amigos muy aficionados al vino.
Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

4/5

Lo tenían en un puesto de vinos y lo compré.
Intenso a la vista. En nariz es un vino contundente. La acidez se hace notar sin ser ni mucho menos molesta.

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