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Cave de Monbazillac ha creado este Cave de Monbazillac Monbazillac Grande Réserve 2017 (9,27€), un vino blanco de Burdeos con racimos seleccionados de muscadelle, sauvignon blanc y sémillon de 2017 y con 12.5º de graduación alcohólica.

Ficha técnica · Cave de Monbazillac Monbazillac Grande Réserve

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Burdeos (Burdeos,Francia)
Bodega: Cave de Monbazillac
Volumen: 75cl
Uvas: Sémillon (85%), Sauvignon Blanc (5%), Muscadelle (10%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción · Cave de Monbazillac

Cave de Monbazillac Monbazillac Grande Réserve 2017 (Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle)

NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado profundo.
  • Nariz: aromas concentrados y equilibrados de miel, albaricoques secos y piel de naranja caramelizada.
  • Boca: notas dulces de frutas confitadas, acacias y especias.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Monbazillac.

VIÑEDO: los suelos en Monbazillac son muy calcáreos y contienen Klei.

UVAS: 85% Semillon, 10% Muscadelle y 5% Sauvignon Blanc.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante al menos 6 meses en bodega.

ELABORACIÓN: las uvas cosechadas son atacadas por el moho Botrytis, que conduce a la llamada podredumbre noble. Los ingredientes de las uvas se concentran y se secan las bayas como las pasas. Las uvas se cosechan a mano en al menos dos pases, durante los cuales solo se seleccionan las uvas infestadas de botritis. Después de prensar, el vino se somete a fermentación a temperaturas controladas.

MARIDAJE DEL VINO: entrantes con foie gras y sus pasteles caseros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Cave de Monbazillac

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cave de Monbazillac Monbazillac Grande Réserve 2013

Paco Jerez
Paco Jerez

4/5

En vista se muestra de color amarillo claro. Lo que más destaca son los olores de flores como el narciso.En boca este Cave de Monbazillac Monbazillac Grande Réserve me pareció seco.
Lo hemos bebido con unos postres.
El vino que más gusta a mis padres.

Opiniones sobre Cave de Monbazillac Monbazillac Grande Réserve 2015

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- amarillo dorado profundo en el color
- concentrado y aromas equilibrados de miel y albaricoques secos
- A Taste Fest! Alérgenos: Contiene sulfitos

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