Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012

Fattoria dei Barbi (Brunello Di Montalcino)

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Fattoria dei Barbi es el productor de Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012 , un vino tinto con DO Brunello Di Montalcino que contiene sangiovese de 2012. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Brunello Di Montalcino (Toscana,Italia)
Bodega: Fattoria dei Barbi
Volumen: 75cl
Uvas: Sangiovese (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Fattoria dei Barbi

Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012 (Sangiovese)

NOTA DE CATA DE Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012:

  • Vista: rojo rubí brillante.
  • Nariz: elegantes aromas, cerezas, ciruelas, agradables tonos de hierbas.
  • Boca: sabor agradablemente afrutado, taninos sedosos y redondos. Un final muy largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Brunello Di Montalcino.

VIÑEDO: Fattoria dei Barbi

UVAS: Sangiovese 100%

ENVEJECIMIENTO: 2 años en barricas de roble y 4 meses en botella.

ELABORACIÓN: fermentación en barricas a una temperatura controlada de 27-28 °C durante aproximadamente 16-17 días.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, caza, carnes asadas y quesos maduros.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Fattoria dei Barbi

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Opiniones

Opinión destacada sobre Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publicado el a las 04.45

4/5

Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012

Poderosamente estructurado, se trata de un vino austero, cálido, sobradamente preparados con un rubí al color rojo ladrillo y un paladar rico complejo, seco, lleno y suave. Un vino con cuerpo musculoso, con una gran riqueza

Más opiniones sobre Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2012

Macabeo Tempranillo

Publicado el a las 07.22

4 /5

Me lo regalaron tras una suscripción a una oferta.
Rojo picota. Intenso aroma a fresa. Un vino complejo.
Buy Your Wine

Publicado el a las 04.07

4 /5

1892 Fattoria dei Barbi, en sus bodegas una impresionante colección de miles de botellas de Brunello diferentes añadas. Se basan en la experiencia de 120 años de historia de elaboración del vino. Su Brunello ahora tiene un color rojo intenso y un ramo de frambuesas y especias. El sabor es potente y lleno de algunos mineralidad y taninos suaves y un largo postgusto duradero.
Enoteca Mandolese

Publicado el a las 04.43

4 /5

Y 'nuestro más importante de color rojo, que se produce desde hace más de un siglo. En el sótano de Fattoria dei Barbi se puede ver una colección de miles de nuestras botellas de Brunello, a partir de la cosecha 1892 fermenta en promedio 14 días en depósitos de acero y nunca superó el 28% de C, entonces se envejeció al menos dos años barriles de Eslavonia y cuatro meses en la botella.
Llegó en el mercado listo para beber, pero con una estructura de este tipo para prolongar la vida durante muchos años en la botella. El color es rojo rubí intenso, con tendencia al granate con el envejecimiento. En nariz los aromas típicos de Sangiovese, con gran intensidad.
En boca es seco y cálido, un poco 'tánico, robusta armónica y persistente. Es un vino rico y con un componente alcohólico fuerte, del 13% al 14%.
En la cocina se combina con asados ​​nobles, especialmente aves de caza y juego de tierra, incluso Jugged, es excelente, con carnes, guisos y estofados quesos duros añejos, como el Parmesano y el Pecorino Toscano. Fuera de las comidas, se convierte en un gran vino bebiendo. nobles, especialmente las aves de caza de pluma y de pelaje, también estofado, es excelente, con carnes, guisos y estofados quesos duros añejos, como el Parmesano y el Pecorino Toscano. Fuera de las comidas, se convierte en un gran vino bebiendo.

Resumen de puntuaciones

(6 opiniones)
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Basado en 6 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2014

Cristina Trasviña
Cristina Trasviña

4/5

A la vista se muestra de color cereza y de capa alta. Se nota el aroma a fresa en nariz.Seguí con el sabor del vino en boca durante un buen rato.
Lo servimos para maridar con el entrante.
He abierto este Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino con mi pareja en "tête à tête".

Opiniones sobre Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2010

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

Bonito color cereza, de capa media. Huele a frutos secos tostados. Me gustó la acidez de este 2010.
El mejor vino para un buen guiso de pescado, como el atún.
El Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino es un vino para compartir en familia.

Opiniones sobre Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino 2009

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Lo tomé en compañía de amigos catadores.
A la vista se muestra de color cereza y de capa alta. Aromas sutiles de té en este Brunello Di Montalcino. Un vino bastante untuoso para ser tinto.
Hemos servido este Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino con los entrantes.

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